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सूअरों के लिए किण्वित फ़ीड पेट के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है

सूअरों के लिए किण्वित फ़ीड पेट के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है


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फोटो: अरन मोफत / फ्लिकर

मैं एक किण्वन किक पर हूँ, पूरे घर में जानबूझकर रोटियों के साथ। कुछ बीयर और हार्ड साइडर हैं, ज़रूर। लेकिन अचार, ब्रेड, किमची, श्रीराचा और एक गैलन जार का कोम्बुचा भी एक अंधेरे कैबिनेट के पीछे टक गया। किण्वन सभी क्रोध है। यह प्रवृत्ति इंजीलवादियों जैसे सैंडर एलिक्स काट्ज और अमांडा फेफर ओ'ब्रायन से प्रेरित है, और यह समझ में आता है - ऐसा लगता है कि हर दिन एक नया अध्ययन है जो व्यक्तिगत स्वास्थ्य के विभिन्न पहलुओं पर एक आंत के बायोम के महत्व को बताता है।

मेरी रुचि निश्चित रूप से हाल ही में देखी गई थी जब मैंने केंटकी के कवि और कृषि लेखक वेंडेल बेरी को दिन में अपने हॉग को खिलाने के लिए एक व्हीलबार्स में घर के बड़े गेहूं को किण्वित करने के बारे में एक पॉडकास्ट पर जोरदार ढंग से सुना। मैंने इसके बारे में पहले सुना था। (कुछ लोगों ने चिकन फ़ीड को भी किण्वित किया है।) हमने एक पुराने स्कूल के किसान की सिफारिश पर हमारे सूअरों के लिए किण्वन मकई में देखा। (किण्वन की आशंका होती है, जिससे पोषक तत्व मुक्त हो जाते हैं, जिससे पशु कम से अधिक प्राप्त करते हैं।) लेकिन मैंने कभी अपने सूअर के पेट के माइक्रोबायोम को उतना स्वस्थ नहीं माना, जितना कि मैं उसे रखने की कोशिश करता हूं।

फिर भी फार्मप्रोग्रेड से एक नया पेपर, “सुअर पालन स्वास्थ्य का प्रबंधन: एक अवलोकन,” बताता है कि हमें अपने हॉग के बायोम पर बहुत विचार करना चाहिए। कागज में मुट्ठी भर शिक्षाविदों द्वारा लिखे गए टुकड़े होते हैं और इसमें कुछ उच्च स्तर की विज्ञान शब्दावली होती है, जो पूरी तरह से स्पष्ट रूप से मुझे समझ में नहीं आती है। लेकिन मुझे कुछ बिंदु दिलचस्प लगे। वे कारण हो सकते हैं जो मैं अपने सूअरों को खिलाने के विचार को फिर से प्रस्तुत करने से पहले बताता हूं।

  • सुअर पालन (और अन्य पशुओं को दी जाने वाली फ़ीड) की किण्वन करते समय, अत्याधुनिक विज्ञान नहीं है, यह अभ्यास ज्यादातर छोटे पैमाने और शौक वाले किसानों का डोमेन रहा है। लेकिन अब, जैसा कि उपभोक्ताओं की मांग औद्योगिक किसानों को विकास को बढ़ावा देने के लिए एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग से दूर जाने के लिए मजबूर करती है, उद्योग को स्वास्थ्य के प्रति समग्र दृष्टिकोण अपनाने के लिए मजबूर किया जाता है। आंत की प्राकृतिक प्रतिरक्षा कार्य शुरू करने के लिए एक स्पष्ट जगह है। (लेख में भी उल्लेख किया गया है: एंटीबायोटिक्स माइक्रोबायोटा को मारकर बायोम स्वास्थ्य को बाधित कर सकते हैं।) जिस तरह मैं सामान्य स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एक स्वस्थ आंत बायोम को बढ़ावा देता हूं, उसी तरह हम भी प्राकृतिक प्रतिक्रियाओं का उपयोग करके अपने पशुओं को स्वस्थ रख सकते हैं।
  • तनाव आंतों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है, और जानवरों के तनाव को प्रबंधित करने से उन्हें स्वस्थ बायोम विकसित करने और बनाए रखने में मदद मिल सकती है। जबकि हम में से कुछ जानबूझकर अपने सूअरों पर जोर देते हैं, आम घटनाओं जैसे कि वीनिंग, फ़ीड में बदलाव, पर्यावरणीय बदलाव और परिवहन एक सुअर को "लड़ाई या उड़ान" प्रतिक्रिया में भेज सकते हैं। बाद में वीनिंग करने पर विचार करें- जंगली सूअर तीन से चार महीनों में वीन करते हैं- और अपने गमलों को पहले कुछ महीनों के दौरान शांत और आरामदायक रखने के लिए सावधान रहें, जब महत्वपूर्ण आंत का विकास होता है।
  • सुअर की आंत के स्वास्थ्य के लिए फाइबर बहुत महत्वपूर्ण है, हालांकि आप किस तरह का फाइबर प्रदान करते हैं, इससे फर्क पड़ता है। टुकड़ा बताता है कि तटस्थ डिटर्जेंट फाइबर (एनडीएफ के रूप में संदर्भित) assays, जो मूल रूप से अघुलनशील फाइबर हैं, किसानों के लिए उनके मूल्य बिंदु और प्रभावशीलता के कारण एक अच्छा विकल्प है। मूल रूप से, इसका मतलब है कि कम मकई और अधिक सूखे अनाज- सोल्यूबल (या DDGS) के साथ डिस्टिलर्स सूखे अनाज ने हाल के वर्षों में औद्योगिक किसानों के बीच लोकप्रियता हासिल की है, हालांकि वे विकास को प्रोत्साहित करने के लिए कम उम्र में वापस आयोजित किए गए हैं। यदि आप, मेरी तरह, घर में शराब पीने में रुचि ले चुके हैं, तो शायद अपने सूअरों को शुरू करने के लिए अपने सूअरों के स्वास्थ्य के लिए खर्च किए गए अनाज को टॉस करें।

यदि आप स्वस्थ पेटी बायोम (और पाचन पाचन) बनाने में मदद करने के लिए अपने सूअरों के लिए किण्वन फ़ीड के बारे में उत्सुक हैं, तो प्रक्रिया बहुत सरल है। मिक्स ग्रेन (अनाज की जांच एक कम लागत वाला विकल्प है) 1 से 1.5 और 1 से 4 के बीच के अनुपात में पानी के साथ किसी प्रकार का पहिया (व्हीलब्रो?), और इसे कुछ दिनों के लिए बैठने दें? गर्म वातावरण। किण्वन लगभग 12 घंटे में शुरू होना चाहिए, और आप इसे एक लैक्टिक एसिड इनोक्यूलेशन के साथ प्रोत्साहित कर सकते हैं - कुछ खट्टा दूध, मट्ठा या केफिर जोड़ें। प्रक्रिया कुछ दिनों में पूरी होनी चाहिए, जिस बिंदु पर आप अपने सूअरों को तरल फ़ीड दे सकते हैं।


वीडियो देखना: How to start pig farmingसअर पलन क पर जनकरसअर पलन कस शर कर? (जुलाई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Mel

    बताएं कि यह विशेष रूप से ऐसा क्यों है? मुझे संदेह है कि इस समीक्षा को स्पष्ट क्यों नहीं किया गया।

  2. Dontaye

    वही और ऐसा

  3. Shakami

    हां, खबर ऑनलाइन हो गई और वरिष्ठ बल के साथ फैल गई।

  4. Doumuro

    क्षमा करें, सवाल हटा दिया गया है



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