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ग्राहक-संचालित विपणन के साथ अपने कृषि व्यवसाय को बढ़ाएं

ग्राहक-संचालित विपणन के साथ अपने कृषि व्यवसाय को बढ़ाएं



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सौजन्य माइकल ब्लान / डिजिटल विजन / थिंकस्टॉक

कभी-कभी उस परफेक्ट, अनूठे फ़ार्म उत्पाद के लिए एक आइडिया आपके सिर में आ जाता है और उसके लिए एकमात्र चीज़ बच जाती है, वह है ग्राहक। हालाँकि, ग्राहक के आधार को खोजने के लिए अपने खेत की निचली रेखा के लिए अधिक फायदेमंद हो सकता है, और फिर उनकी जरूरतों को पूरा करने के लिए एक उत्पाद विकसित कर सकता है। इस अवधारणा को मूल्य श्रृंखला विपणन कहा जाता है।

एक ग्राहक खोजें
आज के उपभोक्ता-संचालित समाज में एक अयोग्य ग्राहक आधार खोजना मुश्किल हो सकता है, लेकिन आपके खेत के लिए बहुत सारे अवसर मौजूद हैं। सबसे पहले, अपने आप से पूछें: संभावित ग्राहकों को क्या चाहिए जो उन्हें नहीं मिल रहा है? वे शायद यह भी नहीं जानते हैं कि उनकी कोई आवश्यकता है, इसलिए यह आप पर निर्भर करता है कि वे इसे समझें और इसे अपने ध्यान में लाएं।

उदाहरण के लिए, मैं विशिष्ट रेस्तरां की जरूरतों के लिए एक कस्टम मार्केट गार्डन विकसित करता हूं। विचार मंथन सत्र से उत्पन्न हुआ, जहां मैंने कुछ सोचने की कोशिश की कि हमारा खेत उत्पादन कर सकता है जिसे रेस्तरां में विपणन किया जा सकता है। मैंने ग्राहक को पहचान लिया, फिर यह मेरा काम था कि मैं उनकी जरूरत के हिसाब से संकीर्ण कर सकूं।

अपना उत्पाद विकसित करें
अपने बाजार-उद्यान परिदृश्य में, मैंने स्थानीय रेस्तरां मालिकों और साथी किसानों के साथ बातचीत करके शुरू किया जो नैशविले के रेस्तरां की आपूर्ति कर रहे थे। उन वार्तालापों के आधार पर, मैंने निर्धारित किया कि रसोइये एक विश्वसनीय आधार पर बड़ी मात्रा में विशिष्ट स्थानीय शाकाहारी चाहते थे, लेकिन एक आपूर्ति बंद करने में मुश्किल समय आ रहा था। ऐसा लग रहा था कि लगभग हर शेफ सही वेजीज़ की लगातार आपूर्ति खोजने के लिए संघर्ष कर रहा था। तो मैंने सोचा, क्यों न एक रेस्तरां के साथ संबंध बनाया जाए, विशिष्ट किस्मों और सब्जियों की मात्रा बढ़ाई जाए, और यह जाना जाए कि मेरा उत्पाद अनिवार्य रूप से पूर्व-बेचा गया है? और इस प्रकार, एक कस्टम मार्केट गार्डन का विचार बना।

उसी प्रक्रिया को विभिन्न परिस्थितियों में लागू किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, स्थानीय किसानों के बाजारों में जाएँ, और अपने आप से पूछें कि क्या गायब है। हमारे क्षेत्र के कई बाजारों में जैविक जड़ी-बूटियों की कमी है, दोनों मसाले के लिए ताजा और सूखे। इसके अलावा, एक जड़ी बूटी माली प्राकृतिक सौंदर्य उत्पादों, चाय, वसंत में पौधों, एट वगैरह बना सकता है।

यदि आप एक लापता तत्व को इंगित नहीं कर सकते हैं, तो बाजार के दुकानदारों से पूछें कि वे क्या चाहते हैं। नीचे ट्रैक करें और बाजार प्रबंधक से एक ही सवाल पूछें। हर बाजार प्रबंधक के दिमाग के पीछे उसकी इच्छा सूची होती है।

अपने समुदाय के लोगों के साथ चैट करें। पता करें कि वे ऑनलाइन क्या खरीद रहे हैं या खोजने के लिए लंबी दूरी की यात्रा कर रहे हैं। छोटे शहर अक्सर प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के बाजार को याद कर रहे हैं, जहां स्थानीय उत्पाद और अन्य स्थानीय उत्पाद उपलब्ध हैं। शायद आप अपने खेत पर एक छोटी सी दुकान स्थापित कर सकते हैं जो आपके क्षेत्र में खेतों और कारीगरों से उत्पादित सामानों को पेश करती है। मेगा-मॉल और शॉपिंग कॉम्प्लेक्स में बदलाव धीमा हो रहा है, और उच्च गुणवत्ता वाले सामानों के साथ विचित्र दुकानें बहुत अधिक ध्यान आकर्षित कर रही हैं। अपने समुदाय की जरूरतों को पूरा करने के लिए इसे एक साथ लाना एक पुरस्कृत अनुभव हो सकता है और अपने स्वयं के सामानों के विपणन का एक शानदार तरीका भी।

वितरण में विविधता लाएं
स्थानीय रूप से उत्पादित उत्पादों के लिए अचानक बदलाव के साथ, कई वस्तुएं मांग में हैं, लेकिन स्थानीय आपूर्ति मांग तक नहीं पहुंची है। स्थानीय उद्यमियों के पास उन भूमिकाओं को भरने का मौका है। शुरुआत के किसान के रूप में, संभावित उत्पादों की एक भीड़ आपके उत्पादों को बाजार में लाने के लिए मौजूद है: किराने की दुकानों और रेस्तरां, किसानों के बाजारों, सड़क के किनारे के स्टैंड, ऑनलाइन बिक्री, ऑन-साइट फार्म स्टोर, और सूची के लिए थोक उत्पादन।

एक बार जब आप एक वितरण चैनल में सफलता पाते हैं, तो अन्य चैनलों में भी शाखा लगाना आसान हो सकता है। यदि आपके पास अद्भुत स्थानीय उत्पादों की खेती की दुकान है, तो उन्हें कॉर्पोरेट उपहार टोकरियाँ मिलाएं या उन्हें बंडल करें और उन्हें देश भर के लोगों के लिए जहाज दें। यदि आप किसानों के बाजारों के लिए एक जड़ी बूटी उद्यान शुरू करते हैं, तो किराने की दुकानों पर जड़ी-बूटियों को बेचने पर भी विचार करें। एक बार जब आप अपने मूल ग्राहक आधार की पहचान कर लेते हैं, तो अन्य एरेनास में विस्तार करके अपनी वृद्धि को जारी रखने से डरो मत।

शुरुआत किसानों के पास एक खाली स्लेट और रचनात्मक होने की स्वतंत्रता है। अपने ग्राहकों के सामने आने वाली बाधाओं को देखें और समाधान बनाएं। समस्याओं को हल करके, आप मूल्य बना रहे हैं, जो आपके उत्पाद को एक हवा बना सकता है।

लेखक के बारे में: खेती में कोई पृष्ठभूमि या पारिवारिक इतिहास नहीं होने के कारण, जेम्स रे और उनकी पत्नी, एलीन, ने नैशविले, टेन्ने के पास लिटिल सीड फार्म को शुरू करने के लिए न्यूयॉर्क शहर के फास्ट लेन में करियर छोड़ दिया। शुक्र है, न तो उनके माता-पिता द्वारा उन्हें अस्वीकार किया गया था।

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