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गिल्ली फार्म स्थानीय समुदाय में एक अंतर बना रहा है

गिल्ली फार्म स्थानीय समुदाय में एक अंतर बना रहा है


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फोटो: गिली फार्म

ओंटारियो में आधारित, डे और ग्रेग गिलिस एक शौक फार्मस्टेड चलाते हैं जिसे वे गिली फार्म कहते हैं, जिसका नाम मूल सुअर गिल्ली के सम्मान में है जिसने उद्यम को किकस्टार्ट किया। चार एकड़ में स्थित, लगातार बढ़ रहे उद्यम में सूअरों, भेड़, गदहे और मुर्गियों का एक समूह शामिल है, जिनमें से कई को दुर्भाग्यपूर्ण स्थितियों से बचाया गया था और अब उन्हें खेत के इंस्टाग्राम अकाउंट के माध्यम से खुशी से जीते देखा जा सकता है।

"शॉइस्ट्रिंग बजट पर काम करना कई बार एक चुनौती हो सकती है, लेकिन यह बहुत बड़ा आशीर्वाद भी है," उनके प्यार के श्रम के बारे में डी गिलिस कहते हैं। "यह हमें व्यावहारिक और ध्यान में रखता है कि हम अपना पैसा क्या और कैसे खर्च करते हैं।"

हमने डे गिलीज़ से उनके शौक के खेत की जड़ों और ठंढे कनाडाई सर्दियों के महीनों के दौरान गिल्ली फार्म को चलाने की चुनौतियों के बारे में बात की। हमने घरेलू उत्पादन के साथ एक स्थानीय समुदाय को खिलाने की खुशी में खोदा।

बाड़ लगाने के मुद्दों पर काबू पाने

जब यह एक हॉबी फार्म शुरू करने की बात आती है, तो गिल्लीज़ का कहना है कि सबसे बड़ी समस्याओं में से एक यह है कि वह "हमारे एफ-वर्ड को यहां खेत पर बाड़ लगाने के लिए कहते हैं।" वह कहती है कि यह इमारत और बाड़ लगाने की सात साल की प्रक्रिया है। “हम वर्तमान में और अधिक बाड़ लगाने में विस्तार कर रहे हैं लेकिन यह कभी नहीं रुकता है।

वह कहती हैं, '' यह हमारे लिए जानवरों के सभी विभिन्न आकारों के लिए यह सुनिश्चित करने के लिए एक बाधा के रूप में एक बाधा के रूप में इतना अधिक नहीं है कि यह काम करता है। '' "मैं अभी भी वनस्पति उद्यान से एक चिकन का पीछा करने की कोशिश कर पाया जा सकता हूं क्योंकि वे छह फुट की बाड़ को साफ कर सकते हैं!"


खेत की बाड़ लगाने के मूल सिद्धांतों के बारे में जानने के लिए यहां क्लिक करें।


नमस्ते बोलो बुब्बा

यह पूछे जाने पर कि गिल्ली फ़ार्म के निवासी जानवरों में से किसका व्यक्तित्व सबसे अधिक है, गिल्ली कहती है कि उसके पति ने तुरंत ही बुब्बा नाम का एक सुअर सुझाया (जो उर्फ ​​राजकुमारी होगर भी जाता है)।

वह कहती हैं, '' बुब्बा मेरे मानवशास्त्र के आदर्श उदाहरण हैं। '' बुब्बा मालिक, संकोची, स्वतंत्र और केवल खुद के बारे में सोचता है। अगर वह मुझ पर अपनी उंगलियां फिरा सकती है, तो मुझे यकीन है कि वह करेगी। लेकिन उसे छींकना भी पसंद है, पके हुए माल को पूरी तरह से निगल लेना और इसे एक लीटर पानी के साथ पीछा करना और बेतरतीब ढंग से दौड़ना और यार्ड के चारों ओर घूमना क्योंकि वह जानता है कि वसंत आ रहा है। ”

गिलीज़ कहते हैं कि खेत में एकमात्र मादा सुअर के रूप में, "मेरा मानना ​​है कि उसने एक दिवा होने के लिए अपना अधिकार अर्जित किया है।"

उत्पादन की शक्ति

"हमारे मौसमी रात्रिभोज में से अधिकांश केवल पैरों से आते हैं जहां से हमने उन्हें विकसित किया है," गिल्लीज़ कहते हैं, अपने परिवार और तत्काल समुदाय को खिलाने के लिए बढ़ती उपज के लिए उसकी प्रतिबद्धता के बारे में बात करते हुए।

“हम अपनी उपज का कुछ हिस्सा स्थानीय स्तर पर भी बेचते हैं और जो लोग इसकी सराहना करते हैं, उनके साथ अच्छा भोजन साझा करने की क्षमता के साथ पुरस्कृत हैं। मैं भोजन से दवाई के लिए एक मजबूत वकील हूं, इसलिए अगर मेरे पास भोजन के साथ अपने परिवार और जानवरों को खिलाने और चंगा करने की शक्ति है, तो शायद इससे ज्यादा महत्वपूर्ण कुछ नहीं है। ”

हॉबी फार्म वर्कआउट

ठंडे कनाडा के सर्दियों के महीनों के दौरान, Gillies का कहना है कि खेत की हवाओं को बनाए रखना एक शारीरिक चुनौती है। "वह कहती है कि क्रिटर्स के लिए खलिहान के चारों ओर बर्फ साफ़ करना एक चुनौती हो सकती है, लेकिन यह दिन के लिए मेरी कसरत है," वह कहती हैं। "हमारे पास खलिहान में पानी नहीं है, इसलिए दिन में दो बार मैं खलिहान में गर्म पानी से भरे दो पांच गैलन बाल्टी लेता हूं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उनके पास लगातार साफ और गर्म पानी है।"

गिलीज़ का कहना है कि दिन-प्रतिदिन एक खेत का चलन हमेशा सर्दियों के मौसम में अधिक समय तक लगता है - हालाँकि "कुछ भी नहीं है जैसे कि खेत पर सर्दी की तरह धैर्य!"

अपनी खुद की हॉबी फार्म शुरू करने के लिए प्रेरित हो

"हमें इस दुनिया में अधिक छोटे, स्थायी शौक खेतों की जरूरत है," गिल्ली कहते हैं। “ये खेत भविष्य में हमारी बचत की कृपा होंगे। यह कभी-कभी बढ़ने और सीखने और यहां तक ​​कि कभी-कभी विफलता की कला में भी सीखने की इच्छा की एक निश्चित मानसिकता लेता है।

"एक साधारण जीवन जीने के लिए एक छोटे से बजट पर प्राप्य है। एक बगीचे से शुरू करें, फिर शायद कुछ मुर्गियां जोड़ें और देखें कि क्या होता है। यदि आप इसमें आसानी करते हैं और अपने खेत के साथ बढ़ते हैं, तो यह आपके प्रयासों को पुरस्कृत करेगा। ”

इंस्टाग्राम पर गिल्ली फार्म का पालन करें।


वीडियो देखना: DAILY CURRENT AFFAIRS LIVE l 16 October, 2020 (जुलाई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Gonris

    मुझे कहां मिल सकता है?

  2. Jurisar

    यदि आप बारीकी से देखते हैं, तो आप यहां कुछ दिलचस्प बिंदु पा सकते हैं ...

  3. Abdul-Malik

    I find that you are not right. मुझे यकीन है। We will discuss it. Write in PM, we will communicate.



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