मुर्गियों के लिए फोर-सीज़न फोर्जिंग

फोटोः फोर्सेन फोटोज / फ्लिकर

न्यूट्रिशनवाद, एक अवधारणा जिसे लेखक माइकल पोलन ने अपनी पुस्तक में संबोधित किया और इसकी निंदा की, भोजन की रक्षा में (2009) से पता चलता है कि संपूर्ण खाद्य पदार्थों के बजाय व्यक्तिगत पोषक तत्व, एक संपूर्ण आहार प्रदान कर सकते हैं। बस, यह विचार है कि भोजन का पोषण मूल्य केवल उसके वर्तमान में पहचाने जाने योग्य भागों के योग के बराबर है।

चिकन फ़ीड सहित प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, अक्सर जोड़ा पोषक तत्वों के सिंथेटिक संस्करण होते हैं, क्योंकि हम अपने प्राकृतिक भोजन मूल के बजाय एक पोषक तत्व को ही महत्व देते हैं। अपने सबसे प्राकृतिक रूपों में खाद्य पदार्थों में संभवतः लाभदायक पोषक तत्व या संयोजन होते हैं जिन्हें हम अभी तक खोज नहीं पाए हैं। जबकि चिकन-फ़ीड लेबल प्रयोगशाला पोषण विश्लेषण की विश्वसनीयता को सुदृढ़ करते हैं, क्या उद्योग के मानकों को एक प्राकृतिक पॉलीकल्चर लॉन में ज्ञात और अज्ञात पोषण की संपूर्णता को हराया जाता है?

हमारे पशुधन पर जो माँगें होती हैं, उनके कारण हर 25 घंटों में एक अंडा देना, अनाज की फ़ीड की निरंतर आवश्यकता पर कोई विवाद नहीं है: आदर्श पोषक तत्व तैयार किए गए हैं, जिन्हें पंख वाले अंडे मशीनों से अधिकतम उत्पादन प्राप्त करने के लिए विकसित किया गया है। लेकिन, अगर हम कल्पना करते हैं कि प्रसंस्कृत फ़ीड में पोषण पूरा हो गया है, तो क्या हमें यह मान लेना चाहिए कि अनाज फ़ीड एक पौधे को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त है- और पशु-खाने वाला सर्वभक्षी?

पोषक तत्वों का सेवन केवल एक कारण है खाने का। भोजन खोजने का अनुष्ठान और खाने की क्रिया जो हम मनुष्यों को पसंद है, मुर्गियों पर नहीं खोई जाती है। एक स्टेक और सलाद के लिए बाहर जाने वाले मानव की तरह, पौधों और जानवरों के लिए फोर्जिंग का कार्य - ऐसे खाद्य पदार्थ जो पक्षी सूँघ सकते हैं और स्वाद ले सकते हैं - तृप्त भोजन के अनुभव को पूरा करते हैं।

पूरे चिकन को पोषण देने वाले संतोषजनक आहार के लिए, एक स्वस्थ और खुश पिछवाड़े झुंड को बढ़ाने के लिए हर मौसम के माध्यम से चारा की पहुंच प्रदान करना आवश्यक है।

पतझड़

जैसे-जैसे दिन छोटे होते हैं, मुर्गियों को खिलाने और चारा देने के लिए दिन के उजाले के घंटे कम होते हैं, लेकिन फिर भी उन्हें ठंडी रातों से अधिक समय तक रहने के लिए पर्याप्त गर्मी का उत्पादन करना पड़ता है।

फ्लोरा

जैसा कि झुंड सर्दियों की तैयारी में इन परिवर्तनों को अपनाता है, बगीचे की न्यूनतम मानव समाशोधन के उद्देश्य से मुर्गियां जंगली होंगी, मिट्टी को बदलकर, इसे मातम को साफ करने, कीटों को नष्ट करने, जड़ों को ढीला करने और वे जाने वाले बगीचे को निषेचित करेंगे। कुछ खाद में हल, और झुंड इसे आपके लिए मिलाएगा। वे कुछ ऐसे जीवों पर कुतरेंगे जो सड़न रोकने वाले ढेर की गर्मी में कई गुना बढ़ गए हैं, लेकिन अन्य लोग बच जाएंगे और बगीचे के पारिस्थितिकी तंत्र में योगदान करेंगे।

पशुवर्ग

जबकि चूहे साल-दर-साल कीट होते हैं, पतझड़ इन छोटे स्तनधारियों को घोंसले के लिए गर्म स्थानों की तलाश में भेजते हैं। पास में आरामदायक बिस्तर और भरपूर मात्रा में अनाज के साथ, एक चिकन कॉप एक छोटी सी चूहे के लिए नखलिस्तान है। निष्क्रिय मुर्गियां छोटे कृन्तकों के साथ सह-अस्तित्व में आ जाएंगी, लेकिन एक आक्रामक वनवासी अपनी फसल को एक माउस के साथ रखने में संकोच नहीं करता। एक बार जब वह माउस को पकड़ लेता है, तो वह उसे जमीन के खिलाफ मारकर, उसे मारने की संभावना से उसे निष्क्रिय कर देता है, और फिर मुर्गी उसे पूरा निगल लेगी, जैसे मछली को खा रहा हो। यह एक भयावह लेकिन आकर्षक दृश्य है, और इसे देखने के लिए चिकन की वास्तविक प्रकृति में एक शैक्षिक सबक है।

कार्यक्षमता

बढ़ते मौसम के अंत में फोर्जिंग के लिए एक विशेष स्थान के लिए झुंड को प्रतिबंधित करने के लिए एक मोबाइल कॉप या एक अस्थायी फ़ेंस पेन उठाया बेड के ऊपर और अन्य बगीचे क्षेत्रों पर रखा जा सकता है। बस उन्हें कुछ मिट्टी मोड़कर क्षेत्र में लाएं। कुछ खरोंच अनाज छिड़कें यदि उन्हें आश्वस्त करने की आवश्यकता है।

क्योंकि सीमित मुर्गियों को आमतौर पर बगीचे से रखा जाता है, एक सुरक्षात्मक संरचना के तहत बगीचे में मुर्गियों को स्थानांतरित करना मिट्टी का काम करेगा और उम्र बढ़ने वाले बेड में, फसल को नुकसान पहुंचाने वाले कीटों जैसे कि ग्रब्स और यहां तक ​​कि दीमक का पता लगाएगा।

सर्दी

झुंड की भौगोलिक स्थिति के आधार पर प्राकृतिक सर्दियों का समय या तो बहुत सीमित या असंभव है, लेकिन निष्क्रियता, ऊब और शुष्क फ़ीड राशन के मौसमी तनाव को कम करने के लिए काम करना उनके भावनात्मक स्वास्थ्य में बड़ा बदलाव ला सकता है।

फ्लोरा

मुर्गियों को कॉप से ​​बाहर निकलने के लिए प्रोत्साहित करना भी महत्वपूर्ण है। बहुत अधिक समय तक महसूस किए जाने वाले मुर्गियों को झुंड के झुंड मूडी और यहां तक ​​कि आक्रामक बन सकते हैं। कुछ मुर्गियों के लिए कारावास में बोरियत, नरभक्षण का कारण बन सकती है और परिणामस्वरूप मृत्यु हो सकती है। ऐसी परिस्थितियाँ बनाना जहाँ मुर्गियाँ अपने प्राकृतिक व्यवहार को संतुष्ट कर सकती हैं, पूरे झुंड के समग्र कल्याण का पोषण करती हैं।

जब बर्फ गहरी डूबने वाली होती है, या जब मुर्गियां आराम से ठंडे तापमान में बाहर निकलती हैं, तो यार्ड के रास्ते पैदल चलना पड़ता है, लेकिन सावधानी से ताकि सोड को नुकसान न पहुंचे। एक सपाट रास्ता झुंड को बर्फ के ऊपर और यार्ड के आसपास चलने की अनुमति देगा। फोर्जिंग के मानसिक और शारीरिक व्यायाम को अनुकरण करने के लिए ट्रेल्स के साथ रसोई के स्क्रैप, अंकुरित बीज, फलियां या खरोंच अनाज छिड़कें। जीवित खाद्य पदार्थ एक पोषण को बढ़ावा देंगे, लेकिन शाम से पहले खरोंच अनाज खिलाने से मुर्गियों को रात भर बढ़ी हुई आंतरिक गर्मी के लिए जलाने में मदद मिलेगी।

पशुवर्ग

कम आपूर्ति में कुरकुरे जानवरों के साथ सर्दियों में एक भूखा समय हो सकता है। फ्रीज-ड्राइड मीटवर्म चिकन के आंतरिक मांसाहारी को -सुथरा करने के लिए शानदार फंतासी बनाते हैं। एक फावड़े के रास्ते के साथ मीलवर्म छिड़कें, या उन्हें ताजा कॉप बिस्तर पर डाल दें। खाद को एक अच्छा मोड़ या दो हर अब और फिर वसंत से पहले बिन में नए परिवर्धन को तोड़ने में मदद करेगा, जबकि प्रोटीन बुफे के अंदर रहने का पता लगाता है। झुंड सर्दियों की बोरियत से इस अस्थायी व्याकुलता का आनंद लेंगे।

कार्यक्षमता

आप एक ठंडी फ्रेम में दक्षिण-पूर्व की ओर झुकी हुई एक पुरानी खिड़की का पुन: उपयोग कर सकते हैं। सर्दियों के माध्यम से झुंड के लिए चराई साग को विकसित करने के लिए फ्रेम के अंदर का तापमान पर्याप्त गर्म रहेगा। बस ताजा साग काट लें, जिससे वे लंबे समय तक फिर से जीवित हो सकें, और उन्हें चिकन क्लीपिंग की तरह चिकन चलाने के लिए वितरित करें।

मुर्गियों को भी रसोई में उगाए जाने वाले ताजा साग का आनंद मिलता है। रसोई में अंकुरित बीज, अनाज और फलियां बनाने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन झुंड के आनंद और पूरक पोषण के संदर्भ में, अंकुरित अनाज के जार को हर हफ्ते उगाना जार हर हफ्ते बहुत कम समय और काउंटर स्पेस की मांग करता है। अन्य चिकन की खुराक के साथ, सक्रिय फोर्जिंग के लिए स्प्राउट्स छिड़कें।

वसंत

मुर्गियों को पालने के लिए वसंत की अचानक हरियाली अपरिवर्तनीय है।

फ्लोरा

जैसे ही वसंत खिलता है, मुर्गियां घास, तिपतिया घास और अन्य सागों को अच्छी तरह से छंटनी करेंगी जब तक कि उनके काटने के नियंत्रण से परे लंबे दिनों तक विकास नहीं होता है। उनकी कड़ी मेहनत भी पिछवाड़े को आधा करने की आवश्यकता को कम कर सकती है जैसे कि सामने।

बढ़ते मौसम के लिए बगीचे और फूल लगाते समय, पौधों के प्रति सावधान रहें, जो मुर्गियों के लिए जहरीले होते हैं, जैसे कि डैफोडिल्स और ट्यूलिप के बल्ब और साग, और टमाटर और आलू सहित सभी नाइटशेड का साग। इन पौधों से मुर्गियों को सुरक्षित रखें जब तक कि पौधे बगीचे में अच्छी तरह से स्थापित न हो जाएं। मुर्गियां ट्रेंडी जीव हैं, नए परिवर्धन की नवीनता को प्राथमिकता देते हैं और पिछले भारी बारिश से पहले पृथ्वी को पास के बगीचे स्टेपल में बदल देते हैं।

पशुवर्ग

वसंत का कीट विस्फोट कौशल के एक रोमांचक खेल का संकेत देता है। मुर्गियों की गहरी दृष्टि, विशेष रूप से ऊपर, उन्हें उन कीड़ों और जीवों पर कुतरना होगा जो मनुष्य नहीं देख सकते हैं, और यहां तक ​​कि ततैया और बढ़ई मधुमक्खियों का पीछा भी करते हैं। झुंड के आहार में यह प्रोटीन अंडे देने में मौसमी वृद्धि के अनुरूप होता है, जिससे पिछवाड़े अंडे और मुर्गियों के सक्रिय पैरों को समग्र पोषण में बड़ा बढ़ावा मिलता है।

बाग लगाने से पहले, झुंड को काम पर रखें। मिट्टी को एक त्वरित मोड़ दें, और ताजा खरपतवार अंकुरित और कीटों के लिए झुंड को आगे बढ़ने दें जो मिट्टी में गर्म हो गए हैं और पुन: उत्पन्न हो गए हैं। यह माली को कुछ और करने के लिए छोड़ देता है लेकिन बगीचे में पौधे और पानी लगाता है।

कार्यक्षमता

रन के बाहर एक चिकन गार्डन लगाकर कॉप लैंडस्केप करें। पेट्रीसिया फोरमैन, के लेखक सिटी लड़कियों (२०१०), इसे "ब्राउज़ लाइन" कहते हैं, जहाँ मुर्गियाँ एक सुरक्षात्मक दूरी पर पौधे से बढ़ती हुई चीज़ों तक पहुँच सकती हैं। ब्राउज़ लाइन के साथ फसल लगाने से यह सुनिश्चित होता है कि आपके और आपके झुंड के सभी बढ़ते मौसम के बीच भरपूर भोजन साझा किया जाएगा। ककड़ी, तोरी और निविदा सलाद महान विकल्प हैं।

गर्मी

गर्मी एक तनावपूर्ण मौसम है, विशेष रूप से भारी नस्लों के लिए, जैसे ऑस्ट्रेलियाई या ब्रह्मा, और कोचिन जैसे पंख वाले नस्लों। क्योंकि सबसे गर्म दिन खतरनाक हो सकते हैं, मुर्गियों को मौसम के कुत्ते के दिनों के माध्यम से मदद करने की थोड़ी आवश्यकता होती है, और चारा तक पहुंच मदद कर सकती है।

फ्लोरा

मुर्गियां अक्सर खाने से बचती हैं क्योंकि वे जानते हैं कि भोजन पचाने से अधिक आंतरिक गर्मी पैदा होती है, और वे पहले से ही असहज हैं। आराम करने के लिए मुर्गियों के लिए जगह बनाना और सचमुच ठंड लगना अनावश्यक तनाव से राहत दे सकता है और गर्मी के माध्यम से अंडे देने वाले मुर्गियों को रख सकता है। यार्ड के एक छायादार हिस्से को घास और जंगली घास के साथ लंबे समय तक जंगली रहने की अनुमति देने से, पौधे, जड़ें और मिट्टी अधिक नमी बनाए रखेंगे, जिससे आसपास की हवा मुर्गियों के शरीर से गर्मी को दूर करने के लिए आसपास की हवा की तुलना में ठंडा रहेगी।

एक बार जब मुर्गियां अपने छायादार चारा क्षेत्र में घास को ट्रिमिंग के साथ नहीं रख सकती हैं, तो यह बीज पर जाएगा, जो अच्छा है: मुर्गियों को घास के tassels से बीज निकालना पसंद है। कीड़े और कीड़े भी इस कूलर आश्रय में शरण लेंगे, जिससे यह जानवरों के प्रोटीन के लिए आराम करने, छिपाने, खेलने और शिकार करने के लिए एक झुंड के लिए सही जगह है।

बगीचे की परिपक्वता के रूप में, साझाकरण अतिरिक्त, बचे हुए या नुकसान-टमाटर, तरबूज, आदि का उत्पादन करता है - पोषण और जलयोजन प्रदान करता है, और मुर्गियों को दमनकारी गर्मी से कुछ राहत देने के लिए पहले उन्हें ठंडा या जमी किया जा सकता है।

पशुवर्ग

कुछ अन्य पिछवाड़े कीट-नियंत्रण उपचारों से वातावरण और ताजे अंडे पैदा होते हैं। पेशेवर कीट सेवाओं की आवश्यकता को खत्म करते हुए, मुर्गियों की विशाल भूख पिछवाड़े को अधिक जीवंत बनाती है। दक्षिणी राज्यों में, एक मुक्त झुंड संभावित खतरनाक क्रिटर्स को हटा सकता है, जैसे कि काले विधवा मकड़ियों, हर यार्ड में प्लेग और मच्छरों के रोग का उल्लेख नहीं करना।

मादा मच्छर हर जगह अंडे देती हैं। यह वह जगह है जहाँ पानी पूल करने के लिए होता है जो स्कीटर इनक्यूबेटर बन जाता है। जबकि मुर्गियां वयस्क मच्छरों में दिलचस्पी नहीं लेती हैं, एक पिछवाड़े झुंड जिसे फ्री-रेंज की अनुमति है, यार्ड में मच्छरों की आबादी को उनके लार्वा के लिए मजबूर करके कम कर देगा। हालांकि, मुर्गियां वयस्क टिक्सेस खाती हैं, और वे एक ही यार्ड में सबसे प्रचुर मात्रा में आबादी को भी समाप्त कर सकते हैं।

कार्यक्षमता

लॉन और उसके निवासी पूरे खाद्य पदार्थों का प्रचुर स्रोत हैं जिनमें विटामिन, खनिज, ओमेगा -3 फैटी एसिड, कैरोटीन और प्रोटीन शामिल हैं। अपने अनुपचारित यार्ड से घास की कतरनों को इकट्ठा करें, और उन्हें अपने चिकन रन के अंदर ताज़ा करें। आपके पक्षी पौधों और जानवरों के लिए नम कतरन के माध्यम से चारा करेंगे। क्या बाएं छोड़ा जाएगा और रन फ्लोर में गायब हो जाएगा।

फोरेज भाग

अवसर को देखते हुए, फोरमैन के अनुसार, औसत चिकन प्रति माह लगभग 7 पाउंड पूरक खाद्य पदार्थ खा सकता है। इसका मतलब है कि पांच आवासीय मुर्गियों का एक छोटा झुंड हर चार सप्ताह में 35 पाउंड रसोई के स्क्रैप, यार्ड कचरे और पिछवाड़े कीटों को खा सकता है। आपकी मुर्गियों की प्राकृतिक फ़ॉरेस्टिंग वृत्ति को उनके शरीर की पोषण संबंधी आवश्यकताओं से अधिक पूरा करेगा। प्रति वर्ष सैकड़ों पाउंड अपशिष्ट और परेशान बैकयार्ड कीटों को रीसायकल करने की क्षमता के साथ, साल भर चलने वाले फ़ॉरेस्ट ने खुशी से खाने के लिए झुंड की इच्छा का सम्मान किया।

यह आलेख मूल रूप से सितंबर / अक्टूबर 2016 के अंक में प्रकाशित हुआ था चिकन के।