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किसान, सिर्फ ड्रग्स को ना कहें

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फोटो: हेमेरा / थिंकस्टॉक

खेत जानवरों में एंटीबायोटिक का उपयोग: यह वाक्यांश अकेले किसानों और उपभोक्ताओं में जुनून को बढ़ाता है। चाहे आप 500 मवेशियों का मुखिया रखें या केवल स्वास्थ्यप्रद मांस खरीदना चाहते हैं, आपने संभवतः इस लंबी, खींची गई बहस पर एक राय बनाई है।

एंटीबायोटिक विवाद ने पहली बार मीडिया की सुर्खियों में 2011 में, जब कांग्रेस के लिए एक बिल पेश किया, एक तरह से, औद्योगिक किसानों को दवाओं के दुरुपयोग के लिए डांटा, कई प्रकार के एंटीबायोटिक्स केवल इलाज के लिए उपलब्ध कराए। बीमार जानवरों। तेजी से आगे तीन साल, और अब चिकित्सा समुदाय अंततः इस मुद्दे पर संघीय सरकार के साथ सेना में शामिल हो रहा है।

जून की शुरुआत में, अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन ने विकास के उद्देश्यों के लिए पशुधन में एंटीबायोटिक्स पर प्रतिबंध लगाने के लिए आधिकारिक तौर पर चल रहे संघीय प्रयासों का समर्थन करने और एक पशुचिकित्सा द्वारा निगरानी के नुस्खे की आवश्यकता के लिए एक नीति अपनाई।

व्हाई दिस इशू स्टिल मैटर्स
एंटीबायोटिक का उपयोग कितना अधिक है, इसके बारे में असंबद्ध के आगे-पीछे होने के बावजूद, किसानों को यह आकलन करने की आवश्यकता है कि उनके पति का व्यवहार हमारे भोजन और सार्वजनिक स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है। जबकि मवेशियों में नॉनजुडीअल एंटीबायोटिक का इस्तेमाल दवा-प्रतिरोधी सुपर बग बनाने में एकमात्र कारक नहीं है, लेकिन यू.एस. में बेचे जाने वाले एंटीमाइक्रोबियल का अधिकांश हिस्सा पशु कृषि में उपयोग किया जाता है। वास्तव में, 80 प्रतिशत पशुधन पर उपयोग किया जाता है, ज्यादातर विकास को बढ़ावा देने और भीड़, तनावपूर्ण परिस्थितियों में बीमारियों को कम करने के लिए।

विशाल एंटीबायोटिक-प्रतिरोध समस्या अनुपचारित संक्रमण के मामलों के संबंध में मुख्यधारा की खबरों में आती है - आपने MRSA (मेथिसिलिन-प्रतिरोधी) के बारे में सुना है स्टेफिलोकोकस ऑरियस), जो हर साल 19,000 अमेरिकियों को मारता है - और कभी-कभी प्रतिरोध को रोकने या नई दवाओं को विकसित करने की आवश्यकता के संबंध में।

अमेरिकी खाद्य और औषधि प्रशासन केवल एएमए को बढ़ावा देने के लिए काम कर रहा है। इस लेखन के रूप में, 26 दवा निर्माता खाद्य-उत्पादक जानवरों में मानव-चिकित्सा रोगाणुरोधकों के उप-चिकित्सीय उपयोग को चरणबद्ध करने और दिसंबर 2016 तक काउंटर पर इन दवाओं को बेचने से रोकने के लिए सहमत हुए हैं।

पक्ष लेना
कोई भी यह सुझाव नहीं दे रहा है कि बीमार जानवरों को एंटीबायोटिक्स नहीं दी जानी चाहिए; बल्कि, एंटीबायोटिक्स को स्वस्थ जानवरों को नहीं दिया जाना चाहिए, जो कि औद्योगिक कृषि में नियमित अभ्यास है। यदि FDA नियम, पशुचिकित्सा और औद्योगिक किसान नियमों का पालन करते हैं, और कांग्रेस बिल - जिसे हाउस में चिकित्सा उपचार अधिनियम (PAMTA) के लिए एंटीबायोटिक्स का संरक्षण और सीनेट में एंटीबायोटिक प्रतिरोध अधिनियम (PARA) को रोकना शामिल है, कई अच्छी बातें आकार ले सकता है:

  • कुछ बीमारियों के एंटीबायोटिक प्रतिरोध को धीमा या रोका जा सकता है
  • कम एंटीबायोटिक दवाएं जलमार्ग और भूजल में अपना रास्ता बना लेंगी
  • हमें इस बारे में हर समय बहस नहीं करनी चाहिए कि क्या मांस और पशु उत्पादों में एंटीबायोटिक अवशेषों का उन लोगों पर कोई प्रभाव पड़ता है जो उनका उपभोग करते हैं
  • औद्योगिक पशुओं के खेतों पर प्रबंधन को शायद अधिक मानवीय, कम सीमित प्रणाली के लिए जिम्मेदार होना चाहिए

अमेरिकी पशु चिकित्सा मेडिकल एसोसिएशन PAMTA के खिलाफ है, यह कहते हुए कि कानून पशु स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए vets की क्षमता को सीमित करेगा। यह सच है। यदि जानवरों को उच्च-तनाव, कारावास स्थितियों में उठाया जाता है, तो वे एंटीबायोटिक दवाओं की सहायता के बिना इसे अपने प्रसंस्करण की तारीख तक नहीं बनाएंगे।

दूसरी ओर, सैकड़ों स्वास्थ्य, पर्यावरण, कृषि, पशु-संरक्षण, धार्मिक, भूख-राहत और श्रम समूह समर्थक PAMTA हैं, क्योंकि संगठनों के सदस्यों ने एंटीबायोटिक प्रतिरोध में वृद्धि को रोकने के पागल आग्रह को मान्यता दी है।

ब्लैक एंड व्हाइट में वैज्ञानिक सबूत
आपको PAMTA या PARA के संपूर्ण पाठ को पढ़ने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन बिल के महत्व के पीछे सहयोगी जानकारी के लिए PARA परिचय पूरी तरह से एक स्किम के लायक है। मैं इस मुद्दे पर कुछ हद तक शिक्षित हूं, लेकिन इन तथ्यों ने मुझे झकझोर दिया:

  • 1977 में, FDA ने निष्कर्ष निकाला कि एंटीबायोटिक दवाओं की कम खुराक देने से जीवाणुओं में एंटीबायोटिक प्रतिरोध के विकास को बढ़ावा मिल सकता है। यह लगभग 40 साल पहले था, और कुछ भी नहीं किया गया है!
  • यूएसडीए एनिमल एंड प्लांट हेल्थ इंस्पेक्शन सर्विस के सर्वेक्षणों में 1999, 2001 और 2006 में 84 प्रतिशत ग्रोयर-फिनिशर स्वाइन फार्म, 83 प्रतिशत मवेशी फीडलॉट और 84 प्रतिशत भेड़ फार्म स्वास्थ्य या विकास-संवर्धन कारणों से फ़ीड या पानी में रोगाणुरोधकों का प्रबंधन करते हैं।
  • मार्च 2002 में, यूएस जियोलॉजिकल सर्वे ने 48 प्रतिशत धाराओं में एंटीबायोटिक दवाओं का परीक्षण किया।

यदि आप पहले से ही इस समस्या की बेरुखी के बारे में आश्वस्त नहीं हैं, तो मानव स्वास्थ्य और औद्योगिक खेती पर प्यू चैरिटेबल ट्रस्ट के अभियान की जानकारी के साथ औद्योगिक खेतों पर एंटीबायोटिक उपयोग के आसपास के अधिक मुद्दों पर ब्रश करें।

तुम्हारी बारी
क्या आप कांग्रेस के एंटीबायोटिक कानून को पास करना चाहते हैं (या उस मामले के लिए असफल)? अपने प्रतिनिधियों को बताएं! उन्हें एक यात्रा (डरावना और समय लेने वाली, मुझे पता है), फोन उठाएं (डरावना लेकिन प्रभावी), या एक पत्र या एक ईमेल भेजें (कठोर नहीं है, लेकिन एक यात्रा या फोन कॉल के रूप में प्रभावी नहीं है)। मेरे पहले समाचार हॉग प्रविष्टि में पॉप क्विज़ से अपने कांग्रेस और सीनेट प्रतिनिधियों की संपर्क जानकारी को याद करें, और इसे अच्छे काम पर रखें।


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