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सभी वर्ष दौर से अपने मुर्गियों से अंडे प्राप्त करें

सभी वर्ष दौर से अपने मुर्गियों से अंडे प्राप्त करें


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फोटो: शटरस्टॉक

कई चिकन रखवाले निराश हो जाते हैं जब सर्दियों के आसपास घूमता है क्योंकि उनके घर के झुंड से ताजा, स्वादिष्ट अंडे की आपूर्ति अचानक बंद हो जाती है या बंद हो जाती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि ज्यादातर मुर्गियां स्वाभाविक रूप से ठंडे, महीनों के दौरान अंडे का उत्पादन कम कर देती हैं, क्योंकि मुर्गी की आंख में अंडे देने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। प्राकृतिक प्रकाश या कृत्रिम प्रकाश से, हल्का क्यू प्राप्त करने के बाद हीन्स बिछाते हैं। प्रकाश आंख के पास एक फोटो-ग्रहणशील ग्रंथि को उत्तेजित करता है, जो अंडाशय से एक अंडा सेल की रिहाई को ट्रिगर करता है। हालांकि, थोड़े से ज्ञान और योजना के साथ, आप अपने झुंड को वर्ष-दर-वर्ष अंडे देने के लिए नियंत्रित कर सकते हैं।

एक चिकन की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के बाद, अंडा उत्पादन को नियंत्रित करने वाले दो सबसे महत्वपूर्ण कारक दिन के उजाले और आनुवंशिक श्रृंगार हैं। इसलिए इन वर्षों में, मनुष्यों ने इन कारकों में हेरफेर करना सीखा है ताकि वे लगातार अंडे प्राप्त कर सकें। अपने चिकन-रखने की प्राथमिकताओं के आधार पर, आप अपने झुंड के सर्दियों के अंडे के उत्पादन को नियंत्रित करने के लिए इन विधियों का उपयोग कर सकते हैं।


एक परत चुनें

जब वसंत में दिन के उजाले में वृद्धि होती है, तो यह अंडे देने शुरू करने के लिए मुर्गी को संकेत देता है, अंडे सेते हैं (जो कहने के लिए है, ब्रूडी जाओ) और बच्चे को पालना। इसके विपरीत, शरद ऋतु में दिन के उजाले को छोटा करना उसे अंडे के उत्पादन को धीमा करने, पंखों को बदलने और पोषण संबंधी भंडार को नवीनीकृत करने के लिए संकेत देता है।

यह प्राकृतिक चक्र संतान के जीवित रहने का पक्षधर है, लेकिन अंडा उत्पादन को धीमा कर देता है। चूंकि मुर्गियां अंडे का उत्पादन करती हैं, जब वे चोचले मारते हैं, चूजों को उठाते हैं या छेड़छाड़ करते हैं, तो इन विशेषताओं को कम करने के लिए मनुष्यों ने सैकड़ों वर्षों तक मुर्गियाँ पैदा की हैं। इसके परिणामस्वरूप विशिष्ट अंडा देने वाली नस्लें, जैसे लेघोर्न्स, गोल्डन कॉमेट्स और सेक्स लिंक्स, अंडा उत्पादन को अधिकतम करती हैं, ब्रूडनेस को कम करती हैं और जल्दी से गल जाती हैं।

अंडे के उत्पादन को नियंत्रित करने का एक प्राकृतिक तरीका है, आधुनिक अंडा-बिछाने का चयन करना
आपके झुंड के लिए नस्लों, अधिक पारंपरिक दोहरे उद्देश्य वाली किस्मों को चुनने के विरोध में, जो मांस और अंडे के लिए नस्ल थे। पारंपरिक मुर्गियां जो मांस के साथ-साथ अंडे के लिए भी इस्तेमाल की जा सकती हैं, पहले वर्णित प्राकृतिक चक्र का पालन करती हैं और सर्दियों में अंडे का उत्पादन रोकती हैं।

अंडे देने वाली नस्लें आम तौर पर 5 से 6 महीने की उम्र में रखना शुरू कर देती हैं, ब्रूडी / चिक-राइजिंग / मॉलिंग चक्र को छोड़ देती हैं और अपने पहले वर्ष में 12 से 14 महीने तक लगातार लेटती हैं। फिर वे अंडे के उत्पादन को धीमा कर देते हैं या रोक देते हैं क्योंकि वे दो से तीन महीनों के लिए एक प्रमुख पिघल के माध्यम से जाते हैं।

अंडे प्राप्त करने के इच्छुक लोग स्वाभाविक रूप से इन आधुनिक अंडे की परतों की विशेषताओं का लाभ उठा सकते हैं। प्रत्येक वसंत में नई चूजों को शुरू किया जा सकता है, ताकि वे पिछले साल के पक्षियों द्वारा अपना पहला मोल शुरू करने पर गिरना शुरू कर दें। आम तौर पर, ये पेललेट्स बिना किसी अतिरिक्त प्रकाश के अपने पहले सर्दियों के माध्यम से बिछाएंगे और पिछले साल के पक्षियों के साथ छेड़छाड़ शुरू होने पर अंडे की आपूर्ति शुरू कर देंगे।

पहले वर्णित अंडे-उत्पादन मॉडल का उपयोग करते समय, पुराने मुर्गियों को आमतौर पर जब वे अपना दूसरा मोल्टिंग चक्र शुरू करते हैं, तो उन्हें खींच लिया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि विशेष रूप से अंडे देने वाली नस्लें अपने पहले दो वर्षों के लिए भारी पड़ती हैं, वे आम तौर पर उसके बाद काफी धीमी हो जाती हैं, जबकि छोटे पक्षी बहुत अधिक उत्पादक होते हैं।

आर्टिफिशियल लाइट लगाएं

पूरे सर्दियों में अंडे प्राप्त करने के लिए, चिकन रखवाले प्रत्येक दिन "दिन के उजाले" के घंटे बढ़ाने के लिए कृत्रिम प्रकाश भी जोड़ सकते हैं। एक चिकन को अपने पिट्यूटरी ग्रंथि को उत्तेजित करने के लिए लगभग 14 घंटे की दिन की रोशनी की आवश्यकता होती है जैसे कि उसके अंडाशय एक अंडा जारी करते हैं। अमेरिका में सर्दियों के दौरान, दिन के उजाले की औसत मात्रा लगभग 9 1/2 घंटे होती है, इसलिए एक अंडा जारी होने के लिए अपर्याप्त प्रकाश होता है। यदि कृत्रिम प्रकाश की आपूर्ति की जाती है, तो मुर्गियों को हर दिन 14 से 16 घंटे प्रकाश प्राप्त होता है, पूरे सर्दियों में कई मुर्गियां पैदा होंगी। यहां तक ​​कि दोहरे उद्देश्य वाले पक्षी, जो एक पतले पिघल को पूरा कर चुके हैं, आमतौर पर कृत्रिम प्रकाश की आपूर्ति होने पर सर्दियों में फिर से बिछाने शुरू कर देंगे।

यदि कृत्रिम प्रकाश का उपयोग किया जाता है, तो गिरावट में 15 घंटे तक दिन होने पर प्राकृतिक प्रकाश को पूरक होना चाहिए। मुर्गियां दिन के उजाले में बदलाव के लिए बहुत संवेदनशील होती हैं, इसलिए यदि कृत्रिम रूप से विस्तारित प्रकाश के एक दिन भी याद किया जाता है, तो वे अंडे के उत्पादन को रोक सकते हैं। इस कारण से, दिन की लंबाई बढ़ाते समय स्वचालित टाइमर की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।

मुर्गियों को प्रत्येक 24-घंटे की अवधि में छह से आठ घंटे के अंधेरे की आवश्यकता होती है, ताकि वे आराम कर सकें और अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रख सकें। एक टाइमर पर एक प्रकाश डालना जो स्वचालित रूप से विशिष्ट समय पर चालू और बंद होता है सुविधाजनक है। चिकन स्वास्थ्य और लागत कारणों के लिए, यह अनुशंसित नहीं है कि रोशनी पूरी रात छोड़ दी जाए। टाइमर यह सुनिश्चित करने का एक सस्ता और आसान तरीका है कि बिछाने वाले मुर्गों को वे प्रकाश प्राप्त हों जिनकी उन्हें बिजली के बिल को कम करते समय अंडे का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है।

पूरक प्रकाश को सुबह के घंटों में, सुबह होने से पहले जोड़ा जाना चाहिए। इसे दिन के अंत में नहीं जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि रात में मुर्गियां मुर्गे को पकड़ सकती हैं। वे अंधेरे में अपने रोस्टों को खोजने में सक्षम नहीं होंगे क्योंकि उनके पास रात की दृष्टि खराब है और वे भ्रमित, तनावग्रस्त या घायल हो सकते हैं। शाम के बजाय सुबह में अतिरिक्त प्रकाश जोड़कर, मुर्गियां स्वाभाविक रूप से सूर्य की स्थापना के साथ घूमेंगी।

प्रत्येक दिन में 15 घंटे की रोशनी प्रदान करने के लिए, सूर्यास्त से पिछड़े की गणना करके यह निर्धारित करें कि प्रकाश कितने घंटे पर होना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि लक्ष्य दिन के दौरान 15 घंटे की रोशनी प्रदान करना है जब सूर्यास्त 6 बजे होता है। और सूर्योदय 7 बजे, टाइमर को 3 बजे (6 बजे अपराह्न से घटाकर 15 घंटे 15 मिनट के बराबर) चालू करने के लिए टाइमर सेट करें और सुबह 7 बजे बंद करें। मौसमी बदलावों को बनाए रखने के लिए टाइमर को हर कुछ हफ्तों में समायोजित करना होगा।

कृत्रिम प्रकाश प्रकार

कृत्रिम प्रकाश स्थापित करते समय विचार करने के लिए एक अन्य वस्तु बल्ब और वाट क्षमता का प्रकार है। हाल तक तक, गरमागरम या फ्लोरोसेंट बल्ब एकमात्र विकल्प थे। तापदीप्त बल्बों को गरमागरम की तुलना में संचालित करने के लिए कम लागत आती है लेकिन स्थापित करने के लिए अधिक लागत और प्रकाश की तीव्रता को बनाए रखने और विनियमित करने के लिए अधिक कठिन है। यदि फ्लोरोसेंट का उपयोग करते हैं, तो सूरज की रोशनी की नकल करने के लिए एक गर्म तरंग दैर्ध्य का उपयोग करें। कूल वेवलेंथ बल्ब, जैसे कि आमतौर पर कार्यालयों में इस्तेमाल होने वाले, मुर्गियों के प्रजनन चक्र को उत्तेजित नहीं करते हैं।

लो-वॉटेज बल्बों को यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त रोशनी प्रदान करनी चाहिए कि वे अपने प्रकाश की दैनिक आवश्यकता प्राप्त कर रहे हैं और उन्हें उत्पादन करते रहें। उदाहरण के लिए, चिकन कॉप फ्लोर से 7 फीट ऊपर 40 फीट का गरमागरम बल्ब आमतौर पर 120 वर्ग फीट (10 बाई 12 फीट का कॉप) के लिए पर्याप्त होता है।

मुर्गियों और सूखे भूसे या पाइन छीलन से भरे कॉप में एक गर्म, टूटने योग्य गरमागरम या फ्लोरोसेंट बल्ब जोड़ना खतरनाक है। प्रकाश बल्बों में आग लगने का खतरा हो सकता है, और पानी की एक छोटी बूंद या इसके पंखों को फड़फड़ाने वाला पक्षी एक को चकनाचूर कर सकता है। बल्बों का उपयोग करके कृत्रिम प्रकाश जोड़ते समय, आकस्मिक आग या चोटों को रोकने के लिए उन्हें सही ढंग से स्थापित और संरक्षित करना महत्वपूर्ण है।

चिकन कॉप में तापदीप्त या फ्लोरोसेंट बल्ब के लिए एक नया और दूर सुरक्षित विकल्प एलईडी लाइट पैनल हैं। एलईडी पैनल आज बाजार पर प्रकाश के सबसे कुशल स्रोतों में से एक हैं और आसानी से टूट नहीं सकते हैं। छोटे पैनल 40 वाट के गरमागरम बल्ब के बराबर प्रकाश प्रदान कर सकते हैं, लेकिन इसके लिए केवल 2 वाट बिजली की आवश्यकता होती है।

सुरक्षा, दक्षता और सुविधा में अंतिम के लिए, चिकन कॉप नियंत्रक अब उपलब्ध हैं जो एक निर्दिष्ट समय के लिए कृत्रिम प्रकाश प्रदान करने के लिए एक एलईडी लाइट पैनल को चालू और बंद करते हैं, सूर्योदय पर कॉप का दरवाजा खोलते हैं, सूर्यास्त के समय कॉप का दरवाजा बंद करते हैं और रोकते हैं। दरवाजा खोलने से बाहर अगर यह बहुत ठंडा है।

स्वचालित विकल्प

कई झुंड मालिकों ने अपने चिकन कॉप्स में स्वचालित दरवाजा सलामी बल्लेबाजों को स्थापित किया है, ताकि कॉप पॉप दरवाजा भोर में खुलता है और शाम को सभी बंद हो जाता है। स्वचालित कॉप द्वार सलामी बल्लेबाज बहुत सुविधाजनक हैं और यह सुनिश्चित करने में मदद करते हैं कि झुंड रात में संरक्षित है।

हालांकि, इनमें से कई स्वचालित कॉप डोर ओपनर एक सेंसर के आधार पर काम करते हैं जो सुबह में दरवाजा खोलने और फिर रात में दरवाजा बंद करने के लिए अंधेरा करने के लिए दिन के उजाले पर प्रतिक्रिया करता है। यदि आप भोर से पहले पूरक प्रकाश व्यवस्था को चालू करने के लिए टाइमर स्थापित करने की योजना बनाते हैं, तो यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि क्या यह स्वचालित कॉप डोर ओपनर के संचालन में हस्तक्षेप करेगा।

यदि दरवाजा खोलने वाला एक प्रकाश संवेदक से काम करता है, तो यह समझ में आ सकता है जब कृत्रिम प्रकाश सुबह से पहले कूफ़ में बदल जाता है और कॉप दरवाजा खोलता है। बेशक, यह तब नहीं है जब कॉप का दरवाजा खुला होना चाहिए, क्योंकि कॉप पर आक्रमण करने के अवसर का इंतजार करने के बाहर निशाचर शिकारी हो सकते हैं। इस समस्या का उपाय आमतौर पर स्वचालित दरवाजे के प्रकाश संवेदक को उस स्थान पर ले जाने के रूप में सरल है जहां यह नहीं पहचानता है कि कॉप के अंदर एक प्रकाश आया है।

स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं

कुछ चिकन रखवाले चिंतित हैं कि सर्दियों में कृत्रिम प्रकाश जोड़ने से उनकी मुर्गियों को नुकसान होगा, और यह जारी रखा अंडे का उत्पादन उन्हें बाहर कर देगा। हालांकि, इस बात का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि पूरक प्रकाश हानिकारक है या मुर्गी के जीवन-काल में कमी आएगी। मुर्गियों को समय-समय पर अपने खराब हुए पंखों को बदलने और पोषण भंडार के पुनर्निर्माण के लिए पिघलने की आवश्यकता होती है। लेकिन, जब तक पक्षियों को ठीक से खिलाया जाता है और हर 12 से 18 महीने में पिघलने की अनुमति दी जाती है, मुर्गियाँ पूरे सर्दियों में सुरक्षित रूप से रख सकती हैं।

हालांकि, कृत्रिम प्रकाश को जल्द ही जोड़ना, युवा छर्रों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है जो सिर्फ बिछाने के लिए तैयार हो रहे हैं। यदि फुफ्फुस बहुत अधिक कृत्रिम प्रकाश के संपर्क में है, तो यह उनके शरीर को तैयार होने से पहले अंडे का उत्पादन शुरू करने के लिए उत्तेजित कर सकता है। इसलिए, जब तक वे कम से कम 16 सप्ताह की आयु के नहीं हो जाते, मादा चूजों के लिए पूरक प्रकाश व्यवस्था नहीं जोड़ेंगे।

ऐसी अफवाहें भी हैं कि अंडे अंडे से बाहर निकलेंगे, तो वे साल भर पैदा करेंगे। लेकिन प्रत्येक मुर्गी कई हजारों अंडे देने की क्षमता के साथ पैदा होती है, जिसे पूरा करने में उसके अंडे के उत्पादन में कई साल लग जाते हैं। मुर्गियाँ वास्तव में बुढ़ापे से बिछना बंद कर देती हैं, इसलिए नहीं कि वे अंडों से बाहर निकलती हैं।

उत्पादन के लिए योजना

अंडा उत्पादन के बारे में मूल बातें जानकर, आप सर्दियों में अपने वांछित अंडों का उत्पादन करने की योजना बना सकते हैं। यदि आप अंडे की अधिकतम संख्या की इच्छा रखते हैं, तो प्रत्येक वसंत में अंडे देने वाली नस्ल की चूजों को शुरू करें, कृत्रिम प्रकाश का उपयोग करें और मोल्टिंग शुरू होते ही प्रत्येक पुराने मुर्गियों को गिरा दें। हालाँकि, यदि आप अंडे देने वाली नस्लों और प्राकृतिक प्रकाश का उपयोग करते हैं, और आप आक्रामक रूप से कम खींचते हैं, तो आपको बहुत कम अंडे मिलेंगे। बस उसी तरह, बाद की योजना को अभी भी सर्दियों के अंडे की निरंतर आपूर्ति मिलनी चाहिए। यदि आप दोहरे उद्देश्य वाली नस्लों को जोड़ना चाहते हैं, तो वे किस्में आमतौर पर सर्दियों में अंडे पैदा करती हैं जब कृत्रिम प्रकाश की आपूर्ति की जाती है, लेकिन अगर केवल प्राकृतिक प्रकाश व्यवस्था का उपयोग नहीं किया जाता है।

हालांकि सर्दियों के माध्यम से पिछवाड़े अंडे प्रदान करने के लिए एक कार्यक्रम को लागू करते समय विचार करने के लिए कई मुद्दे हैं, ज्यादातर चिकन रखवाले इसे एक पुरस्कृत निवेश मानते हैं। अपने कॉप में मुर्गियों और प्रकाश के प्रकार को अच्छी तरह से प्रबंधित करके, आपको स्वादिष्ट अंडों की साल भर की आपूर्ति के साथ पुरस्कृत किया जाएगा।

यह कहानी मूल रूप से नवंबर / दिसंबर 2017 के अंक में दिखाई दी थी चिकन के पत्रिका।


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