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अर्ली-फ़ॉल गार्डन रिपोर्ट

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जेसिका वालेज़र द्वारा फोटो
मेरा गिर बाग मुझे सर्दियों के लिए बहुत सारी शुभकामनाएं दे रहा है।

शरद ऋतु मुश्किल से आई है, और पत्ते पहले से ही इधर-उधर गिरना शुरू हो गए हैं। हमें अपने बैक यार्ड के एक हिस्से को पहले ही दो बार रेक करना पड़ा था, क्योंकि पत्ते घास पर टकरा रहे थे और हमारे पानी की सुविधा में बह रहे थे।

मैं शुरुआती गिरावट का अनुमान लगा रहा हूं, और पहले से ही भव्य गिरावट के रंग का एक दुर्भाग्यपूर्ण अभाव, इस गर्मी में बारिश की कमी के कारण है। ऐसा लगता है कि हर बार जब हमारे पास शुष्क गर्मी होती है, तो गिरावट जल्दी और तेजी से आती है। मुझे यकीन है कि इसके लिए कुछ वैज्ञानिक तर्क है। मुझे नहीं पता कि यह क्या है, लेकिन मुझे पिछले साल के लंबे, रंगीन पतन की याद आ रही है। और, ज़ाहिर है, यह मुझे आश्चर्यचकित करता है कि कुछ ही महीनों में सर्दियों में हमारे लिए क्या स्टोर है।

लेकिन इसके आने से पहले, मुझे बड़ी योजनाएँ मिलीं। बहुत सारे रेकिंग के अलावा, मुझे पत्ती खाद के साथ अपने सामने के बारहमासी बिस्तर को पूरी तरह से गीला करना पसंद है। विचार यह है कि इस गिरावट को करना है तो मैं इसे अगले वसंत में नहीं कर सकता। मुझे पूरी तरह से वहां पहुंचने और अपने सभी आईरिस को साफ करने / काटने की आवश्यकता है (जो हमेशा मुझे बहुत गर्मी से देखते हैं) देर से गर्मियों में आते हैं), सभी कैलेंडुला को बाहर निकाल दें जो एक महीने में खिल नहीं गया है, ओवरवेट साल्विया ट्रिम करें और बैंगनी रंग के डेडहेड को हटा दें ताकि मैं वसंत में रोपाई में अपनी कोहनी तक न रहूँ। मुझे उम्मीद है कि यह "क्लीन अप" पौधों के बीच कुछ जगह को खोलेगा, जिससे शहतूत इतना मुश्किल नहीं होगा। उंगलियों को पार कर।

हम वास्तव में वेजी गार्डन से शरद ऋतु की फसल का आनंद ले रहे हैं। बीट्स रमणीय हैं, मैं और मैं कई विंटर स्क्वैश चुन रहे हैं और उन्हें भुना हुआ, सूप में पकाकर और हलचल-फ्राइज़ में मिला कर खाते हैं। और, मेरे आश्चर्य के लिए, टमाटर अभी भी क्रैंक कर रहे हैं। हमारे पास पिछले सप्ताह थोड़ी सी बारिश हुई थी, इसलिए उनमें से कुछ खुले में विभाजित हो रहे हैं, लेकिन कई अन्य ठीक-ठीक पक रहे हैं। मैंने पिछले हफ्ते टमाटर के सूप का एक आखिरी बैच बनाया। अब हमें सर्दियों के माध्यम से हमें देखने के लिए पर्याप्त होना चाहिए, चाहे मौसम कोई भी हो, गर्मी की तरह स्वाद लेगा।

टैग्स फ़ॉल गार्डन, जेसिका वालेज़र, लीफ कम्पोस्ट, रेकिंग लीप्स, विंटर


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