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फोटो रिक गश द्वारा
यह लगभग टमाटर की कटाई का मौसम है, जिसका मतलब है कि मेरे लिए दत्तरीनी! इस प्रकार का टमाटर हर साल हमारे रोपण का 75 प्रतिशत होता है। फिलहाल, हमारी डैटरी लगभग 3 या 4 फीट लंबी है और अभी भी हरे फल के बहुत सारे गुच्छों से भरी हुई है। आज की तस्वीर बाजार की है, लेकिन मुझे याद नहीं है कि ये दतरिणी रोम के उत्तर में ग्रीनहाउस से हैं या सिसिली में खुले खेतों से हैं। टमाटर उगाने की सलाह लिखने के लिए एक निश्चित दुस्साहस चाहिए, लेकिन फिर भी, मैं अपने तीन पसंदीदा टमाटर उगाने वाले सुझावों को साझा करने जा रहा हूं।
- मुझे कुछ पौष्टिक की एक बड़ी गेंद के ऊपर टमाटर उगाना पसंद है जिसे मैंने मिट्टी में अपेक्षाकृत गहरा दफन किया है। इस वर्ष, मैंने प्रत्येक पौधे के नीचे सतह से 2 फीट नीचे एक गाय के आकार का एक बाल्टी आकार दफनाया। यह कमोबेश एक ही तरह की निषेधात्मक रणनीति है जिसे अमेरिकी मूल-निवासियों ने मक्का उगाने के लिए सिखाते समय तीर्थयात्रियों को सिखाया। कुछ मूल अमेरिकी जनजातियों के सबक ने प्रत्येक पौधे के नीचे एक मछली को दफन कर दिया। मुझे लगता है कि उर्वरक सामग्री को दफनाने के लिए एक गहरा छेद खोदना भी उपयोगी है क्योंकि मैं अक्सर दफन चट्टानों और हमलावर पेड़ की जड़ों की खोज करता हूं जिन्हें मैं प्रक्रिया में निकाल सकता हूं।
- मुझे लम्बे, फलदार पौधे लगाना पसंद है, और मुझे मिट्टी में गहराई से पौधे लगाना पसंद है। मुझे लगता है कि टमाटर तने के उस दबे हुए भाग पर नोड्स के साथ-साथ नई जड़ें बनाएगा, इसलिए रोपाई को गहराई से दफन करना पौधे की जड़-प्रणाली की क्षमता में सुधार का एक तरीका है। अधिकांश पौधे अपने तनों को दफन नहीं करना चाहते हैं, लेकिन टमाटर अपवादों में से एक हैं।
- मुझे हमेशा आश्चर्यजनक तथ्य याद है कि कई वाणिज्यिक टमाटर उत्पादकों को पूरे सीजन के दौरान केवल दो बार अपने खेतों की सिंचाई करनी होगी: एक रोपाई के ठीक बाद बाढ़, और एक या एक महीने बाद। मैंने टमाटर के फलों की कोशिकाओं में एंटीऑक्सिडेंट निर्माण पर सिर्फ एक टुकड़ा लिखा है, और यह पता चला है कि एक सूखा और थोड़ा तनावग्रस्त टमाटर का पौधा संभवतः उच्च एंटीऑक्सिडेंट स्तरों के साथ टमाटर का उत्पादन करेगा।
इस साल, हम अपने डैटरीनी पौधों को बहुत बढ़ा रहे हैं ताकि वे ऊंची बगीचे की दीवारों पर लटक जाएं और नीचे के रास्ते से इकट्ठा किया जा सके। यह सही नहीं है, क्योंकि कोई यह देख सकता है कि पौधे लंबवत बढ़ने का प्रयास करते हैं, लेकिन उनका वजन उन्हें एक लटकी हुई स्थिति में खींच लेता है। वे बहुत विस्तृत हैंगर हैं, और दीवारों पर बिल्कुल भी सपाट नहीं हैं, जिससे नीचे चलना थोड़ा मुश्किल हो जाता है।
हम बहुत सारे सलाद में डटरीनी खाते हैं, और यह भी पास्ता और पेस्टो व्यंजन के रूप में कटा हुआ है। पेस्टो और पास्ता के साथ हरी बीन्स पकाया जाता है और शीर्ष पर कटा हुआ ताजा डैटरी इस आगामी सीजन के मेरे पसंदीदा भोजन में से एक है। डटेरिनी टमाटर टमाटर सॉस के अच्छे जार भी बना सकते हैं, लेकिन फिर पारंपरिक रोम की तुलना में छोटे फल छीलने के लिए अधिक काम करते हैं।
ये तस्वीरें हैं यह उच्च समय होगा !!!!
मैं सोचता हूं कि आप गलत हैं। मैं अपनी स्थिति का बचाव कर सकता हूं। मुझे पीएम में लिखें।
ठीक है! हर कोई ऐसा ही लिखेगा
हाँ सच। और मैंने इसका सामना किया है। हम इस थीम पर बातचीत कर सकते हैं।
I will not begin to speak on this theme.
अच्छा किया, यह वाक्य बस के बारे में था