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फोटो रिक गश द्वारा
ब्लूबेरी का चचेरा भाई, मर्टल बेरी।
देवदार के पेड़, जंगली हिरण और ब्लूबेरी एक साथ जाने लगते हैं। मेरी दादी उत्तरी कैलिफोर्निया में पहाड़ों में रहती थीं, और मुझे याद है, कि उनके घर के चारों ओर जंगल में उगने वाले सभी जंगली गोलों के अलावा, उनके समुदाय के कई बागवानों ने भी पीपल के पेड़ों के बीच ब्लूबेरी झाड़ियों को लगाया था। यह मेरे लिए बहुत सारे जामुन को नाश्ते के लिए बनाया गया था जबकि मैं गर्मियों के दौरान घूमता था।
एक बार जब मैंने नर्सरी में काम करना शुरू किया, तो मुझे पता चला कि ब्लूबेरी संभवतः बागवानों के लिए सबसे अधिक बार अनुशंसित प्रजातियां हैं जो जानना चाहती हैं कि बड़े देवदार के पेड़ों के नीचे क्या विकसित हो सकता है। इन दिनों, मुझे उच्च हिरण आबादी वाले क्षेत्रों में ब्लूबेरी लगाने का कुछ अधिक संदेह है; हिरण को पौधे का फल और पत्ते खाना बहुत पसंद है।
सबसे बड़ी और सबसे पुरानी ब्लूबेरी झाड़ियों को मैंने लगभग 15 फीट लंबा देखा था, लेकिन एक बड़ी मशरूम की आकृति में क्योंकि हिरण ने 6 या 7 फीट जमीन के भीतर सभी पत्ते खाए थे, उसी तरह से जैसे कि घोड़े सेब के पेड़ों को काटेंगे उनके चरागाह।
ब्लूबेरी की खेती की सबसे उल्लेखनीय विशेषता उनके नम और अम्लीय वातावरण का प्यार है। परिपक्व पाइंस के तहत जमीन काफी अम्लीय है, यही वजह है कि ब्लूबेरी वहां खुश हैं।
यदि आप देवदार के पेड़ के नीचे पौधे नहीं लगाते हैं, तो मिट्टी की तैयारी पौधों की झाड़ियों के ऊपर मोटी, कार्बनिक मिट्टी की एक बड़ी मात्रा को जोड़ने के लिए है। मल्च नमी बनाए रखते हैं और बढ़ते पर्यावरण की अम्लता में जोड़ते हैं। अजीनल की तरह, जिसमें अपेक्षाकृत उथली जड़ प्रणाली भी होती है, ब्लूबेरी सूरज के संपर्क से आने वाले इन्सुलेशन की सराहना करती है।
हालांकि ब्लूबेरी आमतौर पर आत्म-परागण होगा, अधिकांश प्रेमी उत्पादकों ने किस्मों का मिश्रण लगाया; इससे अधिक गहन परागण की सुविधा प्रतीत होती है, जो निश्चित रूप से अधिक और बड़े फलों का अर्थ है। आमतौर पर, व्यक्तिगत पौधों को लगभग 6 फीट लंबा रखा जाता है। यह ऊंचाई कटाई को आसान बनाती है। ब्लूबेरी हर साल बहुत सारे नए विकास का उत्पादन करती है, और मध्यम आयु की शाखाएं सबसे अधिक फल पैदा करती हैं, इसलिए वाणिज्यिक उत्पादकों को सबसे अधिक उपयोगी प्रोफ़ाइल बनाए रखने के लिए पौधों को लगातार पतला करने की आवश्यकता होती है।
ब्लूबेरी आमतौर पर कहा जाता है वैक्सीनियम सेक्शन सायनोकॉकस। में उनके प्रसिद्ध चचेरे भाई Vaccinium जीनस के रूप में जाना जाता है नीले जामुन शामिल हैं myrtili, यहाँ इटली में, साथ ही साथ संयुक्त राज्य अमेरिका के उत्तर-पूर्व में उगाए जाने वाले प्रसिद्ध क्रैनबेरी।
ब्लूबेरी की खेती में सबसे अधिक समस्याग्रस्त कीट हैं जो पके फल खाते हैं। अधिकांश बढ़ते क्षेत्रों में, जाल और अन्य आवरण पक्षियों को पके फलों को प्राप्त करने से रोकते हैं।
हमें यहाँ इटली में कई ब्लूबेरी नहीं मिली हैं, लेकिन हम उनके चचेरे भाई, मर्त्यलों को प्राप्त करते हैं। वे दोनों बाहर से समान दिखते हैं, लेकिन ब्लूबेरी में एक हल्का हरा मांस होता है, जबकि लोहबान बेरी का मांस लाल या बैंगनी होता है। मेरी इतालवी पत्नी विशेष रूप से मर्टल बेरीज़ की शौकीन है, इसलिए जब हम इस गिरावट को देखते हैं, तो मैं उसे "असली" ब्लूबेरी पेश करना पसंद करता हूँ।
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