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मधुमक्खियों के दावत के लिए 8 पाक जड़ी बूटी

मधुमक्खियों के दावत के लिए 8 पाक जड़ी बूटी


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फोटो: क्रिस्टीना मर्सिडीज उरहार्ट

हनीबीज जड़ी बूटी हैं जो मटर और गाजर की तरह हैं - वे बस एक साथ चलते हैं। हनीबी के लिए, जड़ी बूटी पौधे के पराग से गुणकारी पोषण मूल्य प्रदान करते हैं, साथ ही साथ अमृत का एक स्वादिष्ट स्रोत जिसके साथ शहद बनाते हैं। माली के लिए, जड़ी-बूटियों को उगाना लगभग हमेशा आसान होता है, लगभग हमेशा उपेक्षा-और सूखा-सहिष्णु, और लगभग हमेशा कहीं भी विकसित होता है! और अगर आप अपनी जड़ी-बूटियों को फूल देते हैं, तो आपके हनीबीज उन्हें ठीक से परागण करने के लिए लगन से काम करेंगे, साल-दर-साल मजबूत पौधे सुनिश्चित करते हैं, खासकर अगर आप बारहमासी जड़ी-बूटियां उगाते हैं। यदि आप एक माली और एक मधुमक्खी पालक दोनों हैं, तो आप इन आठ जड़ी बूटियों को उगाने में गलत नहीं हो सकते।

1. अनीस हाईसॉप

यह आसान, खाद्य बारहमासी जड़ी बूटी मधु की एक पसंदीदा है। फूलों और पत्तियों को चाय के लिए काटा और सुखाया जा सकता है - जब आप अपने मधुमक्खी मित्रों के लिए कुछ छोड़ देते हैं, निश्चित रूप से - और पारंपरिक टकसालों के स्थान पर उपयोग किया जाता है। Anise hyssop, आखिरकार, मिंट परिवार में जड़ी बूटी की पहली सूची है जिसे हम इस सूची में देखेंगे। यह सुगंधित जड़ी बूटी विकसित करने और बनाए रखने में आसान है, जिससे यह कई बागवानों के लिए नो-ब्रेनर बन जाता है। यह एक सीमा संयंत्र के रूप में बहुत अच्छा लगता है, बीज से विकसित करना आसान है या एक शुरुआत के रूप में लगाया जाता है, और शुष्क परिस्थितियों में पनपेगा।


2. तुलसी

बेसिल क्विंटेसिएंट पाक जड़ी बूटी है। सलाद से लेकर फलों की टॉपिंग, और निश्चित रूप से, मारिनारा सॉस और पिज्जा टॉपिंग, तुलसी रसोई में बहुमुखी है और बगीचे में परागणकों द्वारा प्रिय है। उगने पर तुलसी तरसती है, इसलिए देश के अधिकांश हिस्सों में, इस पौधे को वार्षिक माना जाएगा। घर पर बीज से शुरू करना आसान है और वसंत में पौधे की बिक्री या किसानों के बाजारों में इसे खोजना उतना ही आसान है। यह गर्मी और बहुत सारे पानी के साथ दृढ़ता से बढ़ता है और विभिन्न बगीचे सब्जियों और जड़ी बूटियों, विशेष रूप से टमाटर की एक किस्म के लिए एक खुश साथी संयंत्र है।

3. लैवेंडर

आह, लैवेंडर। इस मधुर, सुखदायक जड़ी बूटी के साथ मेरा जुड़ाव इतना मजबूत है, कि सिर्फ नाम कहना मेरी नसों को शांत करता है। लैवेंडर में गुणकारी हीलिंग गुण होते हैं जब पौधे की बैंगनी रंग की कलियों को काटा जाता है या आवश्यक तेलों को निकाला जाता है। हनीबे बस इसे स्वीकार करते हैं, और उनके लिए शुक्र है, ज्यादातर लैवेंडर किस्में ठंडे-हार्डी बारहमासी हैं। लैवेंडर बढ़ते समय, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह खरपतवार के साथ अच्छी तरह से प्रतिस्पर्धा नहीं करता है, इसलिए कंटेनरों में पौधे लगाएं या अक्सर खरपतवार के लिए तैयार रहें। लैवेंडर को "गीले पैर" भी पसंद नहीं है, इसलिए मिट्टी को अच्छी तरह से सूखा करना एक बहुत जरूरी है, एक और कारण जो इसे एक शानदार कंटेनर जड़ी बूटी बनाता है।

4. नींबू बाम

तकनीकी रूप से टकसाल परिवार का हिस्सा, नींबू बाम इतना विशेष है, यह इसके लिए खुद की जगह है। यह कहा गया है कि नींबू का छत्ता हनीबीज के लिए इतना आकर्षक है कि पुराने के मधुमक्खी पालकों ने इसे कुचल दिया और इसके तेल को नव hived झुंड के बॉक्स के चारों ओर फैला दिया, जिससे नई कॉलोनी को उनके छत्ते में बसने की उम्मीद है। शायद शेर की गंध ने रानी के फेरोमोन की नकल की, मधुमक्खियों को एक जादू के लिए व्यवस्थित करने के लिए प्रोत्साहित किया। जो भी कारण, नींबू बाम बढ़ने के लिए एक रमणीय जड़ी बूटी है और उस पर अविश्वसनीय रूप से आसान है।

5. पुदीना

जब यह एक सेट-इट-एंड-भूल-इट प्लांट की बात आती है, तो टकसाल परिवार में जड़ी बूटियों के रूप में बढ़ने के लिए कुछ भी आसान नहीं है। वास्तव में, यदि आप नए क्षेत्र की तलाश के लिए टकसाल की भूख पर अंकुश नहीं लगाते हैं, तो संभवत: यह आपके बगीचे ... और यार्ड ... और आपके पड़ोसी के यार्ड ... और उनके पड़ोसी के यार्ड ... पर कुछ वर्षों में कब्जा कर लेगा। टकसाल में सुखी तनाव वाली नसों का एक अलौकिक तरीका है और भौतिक शरीर को शांत करना है। इसका उपयोग स्वाद व्यंजनों और स्पाइक रिफ्रेशिंग समर नींबू पानी के लिए किया जा सकता है, और इसे सर्दियों की चाय के लिए सुखाया जा सकता है, जहाँ यह पेट की ख़राबी को कम कर सकता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल आराम प्रदान कर सकता है। वहाँ से चुनने के लिए टकसाल किस्मों की एक प्रतीत होता है अंतहीन सूची है, भी, भाला, सर्दी, catmint और कुख्यात मधुमक्खी बाम, हनीबी के पसंदीदा में से एक सहित। आमतौर पर, टकसाल गरीब मिट्टी में बढ़ेगी, लेकिन समृद्ध, उपजाऊ मिट्टी में, इसे छोड़ देना होगा। इस जंगली को एक बर्तन में रखना सबसे अच्छा है।

6. अजवायन

तीखा और चटपटा, अजवायन की पत्ती इंद्रियों को एक किक प्रदान करती है। किस्में इतनी विशाल हैं: कुछ में छोटे, गहरे हरे रंग के पत्ते होते हैं, और अन्य, जैसे क्यूबा अजवायन की पत्ती, 2- से 3 इंच लंबी, मोटी, मुरझाई पत्तियां होती हैं, न कि पिल्ला के कान के विपरीत। यहाँ सूचीबद्ध अन्य मध्ययुगीन जड़ी बूटियों की तरह, अजवायन की पत्ती गर्म और सूखी होना पसंद करती है। यह बहुत लंबे समय तक ठंडी, गीली अवधि को बर्दाश्त नहीं करता है, क्योंकि यह कवक और सड़न के लिए अतिसंवेदनशील है। फिर भी, अजवायन की पत्ती चंचल नहीं होती है और उज्ज्वल, प्रत्यक्ष सूर्य के साथ अधिकांश स्थानों में अच्छा करती है। यदि आप मधुमक्खियों के लिए रोपण कर रहे हैं, तो सजावटी अजवायन की पत्ती की बजाय सुनिश्चित करें। यह बारहमासी साल-दर-साल एक बार वापस आ जाएगा जब यह एक जगह पाता है जो इसे पसंद करता है।

7. मेंहदी

हालांकि यह कहा गया है कि मेंहदी एक ठंड-सहिष्णु संयंत्र नहीं है, कई बागवान पाते हैं कि वे सही जगह पर मैदान में ओवरविनटर के लिए एक परिपक्व नमूना को प्रोत्साहित कर सकते हैं। जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, मेंहदी सूखी, गर्म स्थानों से प्यार करती है और पूर्ण सूर्य में खुश होगी। बढ़ते मौसम की ऊंचाई में, इसके विकास को बढ़ावा देने के लिए समुद्री शैवाल तरल उर्वरक की पेशकश करें। मेंहदी मन के लिए अच्छी है, याददाश्त को बढ़ाती है। इसका आवश्यक तेल भी प्राकृतिक रूप से बिल्लियों और कुत्तों से दूर रहता है।

8. थाइम

अजवायन की तरह, थाइम सूखे, गर्म जलवायु में पनपता है। यह कंटेनर या जमीन में बढ़ने के लिए एक आदर्श जड़ी बूटी है क्योंकि यह पाक उपयोग प्रतीत होता है कि अंतहीन है। यदि आप अपनी जड़ी-बूटियों के साथ खाना बनाते हैं, तो आपको थाइम को पछतावा नहीं करना चाहिए। एक और आसान बारहमासी, थाइम को निषेचित करने के लिए परेशान नहीं करता है: यह खराब मिट्टी में पनपता है, इसलिए अपने शिराओं के लिए खाद को बचाएं।

यहां सूचीबद्ध प्रत्येक जड़ी-बूटियों के साथ, मधुमक्खियों को अपने पराग और अमृत का आनंद लेने के लिए उन्हें फूल देने की अनुमति देना महत्वपूर्ण है। हर्बल दावत में हनीस केवल उपस्थित नहीं होंगे; आप इस तरह के प्रसार के साथ एकान्त मधुमक्खियों, देशी मधुमक्खियों, तितलियों और कई को आमंत्रित और होस्ट करेंगे। अब तैयार हो जाओ, और गर्मियों में आते हैं, वे आपको इसके लिए धन्यवाद देंगे!


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टिप्पणियाँ:

  1. Achaius

    कहने की जरूरत नहीं।

  2. Doulkis

    जहां केवल प्राधिकरण के खिलाफ है

  3. Monte

    इसमें कुछ है। इससे पहले मैंने अलग तरह से सोचा था, इस प्रश्न में मदद के लिए धन्यवाद।

  4. Taron

    हम आपके शानदार वाक्यांश के बिना क्या करेंगे

  5. Enok

    हाँ अच्छा



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