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आसानी से जड़ी बूटी कैसे उगाएं

आसानी से जड़ी बूटी कैसे उगाएं



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जड़ी-बूटियों को बहुत कम रखरखाव की आवश्यकता होती है, और कई अन्य लोकप्रिय पौधों के विपरीत, वे शायद ही कभी बीमारी या कीटों से ग्रस्त हैं। हालांकि, उनके पास बुनियादी प्रकाश, मिट्टी और खेती की जरूरतें हैं। इन सरल आवश्यकताओं को पूरा करें, और आपका जड़ी बूटी उद्यान एक सफलता होगी।

रोशनी

सामान्य तौर पर, जड़ी-बूटियों को प्रतिदिन लगभग छह घंटे पूर्ण सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है, इसलिए यदि आप जड़ी-बूटियों को बाहर से उगाने का इरादा रखते हैं, तो धूप वाले स्थान का चयन अवश्य करें।

अगर घर के अंदर जड़ी-बूटियों को उगाया जाता है, तो सर्वोत्तम परिणामों के लिए एक विकसित प्रकाश का उपयोग करें, जिससे प्रति दिन फ्लोरोसेंट रोशनी के तहत आपकी जड़ी-बूटियों को 14 से 16 घंटे तक की अनुमति मिलती है।

एक खिड़की के बगीचे को प्राथमिकता दें? वह भी काम करेगा। बस सुनिश्चित करें कि खिड़की दक्षिण की ओर है और हर दिन कम से कम पांच घंटे की तेज रोशनी प्राप्त करती है।

पानी

हालाँकि जड़ी-बूटियों की पानी की ज़रूरतें पौधे से पौधे तक अलग-अलग होती हैं, फिर भी हर हफ्ते लगभग एक इंच पानी की ज़रूरत होती है।

वार्षिक जड़ी बूटियां अक्सर थोड़ा अधिक पानी की सराहना करती हैं, और बारहमासी जड़ी-बूटियां आपके बगीचे में स्थापित पौधों के बन जाने के बाद काफी सूखा सहिष्णु साबित हो सकती हैं।

जब स्पर्श करने के लिए मिट्टी सूख जाती है, तो पॉटेड जड़ी-बूटियों को पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन ध्यान रखें कि पानी खत्म न हो। हालांकि जड़ी-बूटियां हार्डी पौधे हैं, उनकी एक कमजोरी है: वे जड़ सड़ने के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।

जड़ी बूटी के लिए सर्वश्रेष्ठ बर्तन

बिना पके हुए मिट्टी के बर्तन जड़ी-बूटियों के लिए आदर्श हैं। क्योंकि टेरा कॉट्टा स्वाभाविक रूप से झरझरा है, यह पूलिंग और सड़ांध जड़ों से नमी को हतोत्साहित करता है। टेरा Cotta भी अच्छी तरह से उम्र, दाग और चिप्स कि अपनी मधुर सुंदरता को जोड़ने के विकास।

जलनिकास

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, जड़ी-बूटियाँ घनीभूत मिट्टी और गीली जड़ों को सहन नहीं करेंगी। उन्हें मिट्टी की आवश्यकता होती है जो अच्छी तरह से नालियां बनाती हैं।

यदि आपके बगीचे की मिट्टी में जल निकासी खराब है, तो पोरसता बढ़ाने और बनावट में सुधार करने के लिए इसमें खाद डालें। पर्याप्त जल निकासी का आश्वासन देने का एक और अच्छा तरीका है? जड़ी बूटियों को उगाए गए बिस्तरों में रखें।

यदि बर्तनों में जड़ी-बूटियाँ उगती हैं, तो या तो कंटेनर के निचले हिस्से को कंकड़ से साफ़ करें या ड्रेनेज छेद प्रदान करें ताकि जड़ों को कभी पानी में नहीं बैठना पड़े।

उर्वरक

अधिकांश जड़ी बूटियों को बहुत कम, यदि कोई हो, उर्वरक की आवश्यकता होती है। वास्तव में, सबसे अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं जब 6.5 और 7.0 के बीच पीएच मान के साथ खराब, थोड़ा अम्लीय मिट्टी में उगाया जाता है। *

यदि आप निषेचन का निर्णय लेते हैं, तो केवल तभी करें जब जड़ी-बूटियाँ सक्रिय रूप से बढ़ रही हों।

निषेचन जड़ी बूटी बढ़ी हुई सड़क पर

जड़ी-बूटियों पर हमेशा धीमी गति से जारी उर्वरकों का उपयोग करें। धीमी गति से अभिनय, जैविक खाद जैसे घोड़ों की खाद बाहरी जड़ी बूटियों को बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करती है लेकिन आवश्यक तेलों की उनकी एकाग्रता पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालती है।

उर्वरक जड़ी बूटी घर के अंदर

बढ़ते मौसम की शुरुआत में, पॉटेड जड़ी-बूटियों को धीमी गति से जारी उर्वरक की एक शीर्ष-ड्रेसिंग दें, या उन्हें महीने में दो बार (अधिकतम) धीमी गति से जारी तरल उर्वरक जैसे पतला मछली पायस के साथ निषेचित करें।

सामान्य जड़ी-बूटियों के लिए पानी / प्रकाश की आवश्यकताएं

जड़ी बूटीआवश्यकताएँ

एलोवेरा (एलो बार्बडेंसिस)

पूर्ण सूर्य / सूखी मिट्टी

बर्गमोट (मोनार्दा डाइडमा)

पूर्ण सूर्य / नम मिट्टी

कटनीप (नेपेटा केटरिया)

पूर्ण सूर्य / नम मिट्टी

कैमोमाइल (चमेमेलम मोबाइल और मैट्रिकेरिया रिकुटिता)

भाग / सूखी मिट्टी के लिए पूर्ण सूर्य

चाइव्स (अल्लियम स्कोनोप्रासम)

पूर्ण सूर्य / नम मिट्टी

डिल (एनेथम ग्रेवोलेंस)

पूर्ण सूर्य / अच्छी जल निकासी

लहसुन (एलियम सतिवम)

पूर्ण सूर्य / नम मिट्टी

नींबू बाम (मेलिस्किनालिस)

पूर्ण सूर्य / नम मिट्टी

लेमनग्रास (सिंबोपोगोन साइट्रस)

पूर्ण सूर्य / नम मिट्टी

बैंगनी शंकुधारी (इचिनेशिया)

पूर्ण सूर्य / नम मिट्टी

रोज़मेरी (रोज़मारिनस ऑफ़िसिनालिस)

पूर्ण सूर्य / पानी के बीच सूखने की अनुमति देता है

सेज (साल्विया ऑफिसिनेलिस)

भाग / अच्छी जल निकासी के लिए पूर्ण सूर्य

थाइम (थाइमस वल्गेरिस)

भाग / अच्छी जल निकासी के लिए पूर्ण सूर्य

गीली घास

यदि जड़ी-बूटियों को बाहर से बढ़ रहा है, तो आप एक ही समय में गीली घास और निषेचन कर सकते हैं। अपने जड़ी बूटी के बगीचे को लगाने के बाद, एक धीमी गति से जारी उर्वरक लागू करें और फिर एक से दो इंच खाद के साथ गीली घास डालें। कटा हुआ लकड़ी, खाद चूरा या लकड़ी के चिप्स को गीली घास के रूप में उपयोग करने से बचें। वे जड़ी-बूटियों को विल्ट करने का कारण बन सकते हैं।

अगर रोज़मेरी जैसी भूमध्यसागरीय जड़ी बूटियों को उगाना, अतिरिक्त जल निकासी के लिए बजरी या रेत के साथ शहतूत बनाना माना जाता है। कुछ जड़ी बूटी के बागवान इसके हल्के चिंतनशील गुणों के लिए सफेद बजरी का पक्ष लेते हैं; अन्य इसे सौंदर्य कारणों से चुनते हैं।

कटाई जड़ी बूटी

पानी भरने की तरह, बढ़ते मौसम के दौरान जड़ी बूटियों को छीलना आपके बगीचे की नियमित रखरखाव योजना का हिस्सा होना चाहिए। और जब आप पाक और औषधीय जड़ी-बूटियों के पत्ते और / या फूल छीलते हैं, तो आप केवल छंटाई नहीं कर रहे हैं - आप भी कटाई कर रहे हैं।

जड़ी-बूटियों के पौधों को स्वस्थ रखने और अपनी फसल का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, छंटाई करते समय इन सामान्य दिशानिर्देशों का पालन करें:

  • एक समय में 3/4 से अधिक नए, मौसमी विकास को दूर करें।
  • ओस सूखने के बाद सुबह में फसल।
  • पत्तियों की कटाई करते समय, पार्श्व विकास को प्रोत्साहित करने के लिए उन्हें नोड्स पर चुटकी से बंद करें। यह सीधी जड़ी बूटियों को एक फुलर, प्रीटियर आकार देगा।
  • फूलों की कलियों के साथ जड़ी-बूटियों के पौधों पर पत्तियां सबसे तीव्र स्वाद और सुगंध होती हैं। हार्वेस्ट से पहले फूल निकलते हैं ताकि नए पत्ते के उत्पादन पर प्रतिकूल प्रभाव न पड़े।
  • शिल्प परियोजनाओं के लिए फूलों की कटाई करते समय, उन लोगों को चुनें जो पूरी तरह से नहीं खुले हैं। वे सूखने पर अपना आकार बनाए रखने की अधिक संभावना रखते हैं।

आपको कटाई कब बंद करनी चाहिए? पहली ठंढ से एक महीने पहले बाहरी बारहमासी जड़ी बूटियों को छीलना बंद करें। (Pruning नई वृद्धि को प्रोत्साहित करता है, जो सर्दियों के मौसम को नुकसान पहुंचाएगा।) इंडोर बारहमासी को तब तक काटा जा सकता है जब तक वे नए विकास का उत्पादन कर रहे हैं।

बाहरी जड़ी-बूटियों को उगाया जा सकता है, जब तक कि पहली हत्या ठंढ तक न हो जाए। घर के अंदर उगने वाले वार्षिक रूप से उनके जीवनकाल के प्राकृतिक अंत तक काटा जा सकता है।

इंस्टेंट हर्ब गार्डन विकसित करें

बीज से जड़ी बूटियों को बोने के बजाय, आउटडोर प्लॉट या कंटेनर गार्डन में युवा जड़ी बूटियों के नर्सरी के पौधे लगाए। यदि आप उनका सही उपचार करते हैं, तो कुछ ही समय में आप सभी प्रकार के व्यावहारिक और स्वादिष्ट उपयोगों के लिए ताजा जड़ी बूटियों की कटाई करेंगे।

किट - नियत्रण

हालांकि जड़ी-बूटियाँ मधुमक्खियों और तितलियों को आकर्षित करती हैं, लेकिन अधिकांश कीटों को आकर्षित नहीं करती हैं। वास्तव में, वे कीटों को दूर भगाते हैं, यही कारण है कि इतने सारे जैविक माली जड़ी-बूटियों को साथी पौधों के रूप में उपयोग करते हैं।

जैविक जाओ

अक्सर, सही परिस्थितियों में (उनके बीच पर्याप्त रिक्ति के साथ उपयुक्त स्थान पर) बढ़ती जड़ी बूटियों को यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त है कि वे कीट क्षति और बीमारी से मुक्त हैं। यदि कीट और रोग क्षति इतनी गंभीर हो जाती है कि आपको हस्तक्षेप करना चाहिए, हालांकि, पारंपरिक कीटनाशकों के अलावा एक नियंत्रण विकल्प चुनें।

कीटनाशक मनुष्यों के लिए विषाक्त होते हैं और इसलिए जड़ी-बूटियों के लिए अनुपयुक्त होते हैं जो पेय और खाद्य पदार्थों में निगले जाएंगे या औषधीय तैयारी में उपयोग किए जाएंगे।

पॉटेड हर्ब्स पेस्ट-फ्री रखें

यदि कीट पॉटेड जड़ी बूटियों पर समस्याग्रस्त हो जाते हैं, तो घर के बने बागवानी साबुन का उपयोग करके उनकी देखभाल करें। हल्के डिश डिटर्जेंट की कुछ बूंदों को गर्म पानी में मिलाएं। फिर, इसके साथ अपनी जड़ी-बूटियों को नीचे स्पंज करें। (आप पूरे पौधे को साबुन के पानी में डुबो सकते हैं!) बाद में, साफ पानी के साथ अपने पॉट जड़ी बूटी को पोंछें या नली दें। अवशिष्ट साबुन पत्तियों को जला सकता है।

इस रूटीन को महीने में एक बार करें, यहां तक ​​कि सर्दियों के दौरान भी। क्योंकि यह मनुष्यों के लिए विषाक्त नहीं है, घर का बना बागवानी साबुन सभी जड़ी बूटियों पर इस्तेमाल किया जा सकता है, यहां तक ​​कि पाक वाले भी।

साबुन उपचार कुछ फंगल संक्रमणों पर भी काम करेगा, जिसमें माइल्ड्यूज़ भी शामिल है।

स्वस्थ जड़ी बूटी बिस्तर बनाए रखें

यदि जड़ी-बूटियों के बिस्तर में कीट एक समस्या बन जाते हैं, तो उन पर साबुन के घोल का छिड़काव करें। यदि आपकी जड़ी-बूटियां कैटरपिलर, बीटल या अन्य बड़े कीटों से परेशान हैं, तो उन्हें हाथ से हटा दें।

* पीएच किसी भी बढ़ते माध्यम, जैसे मिट्टी की अम्लता या क्षारीयता का एक उपाय है। 7.0 के तहत पीएच मान दर्शाता है कि माध्यम अम्लीय है।

जबकि जड़ी बूटियां थोड़ी अम्लीय मिट्टी में सबसे अच्छा करती हैं, कई पौधे जो अक्सर घर के बागवानों द्वारा उगाए जाते हैं, वे 5.5 या उससे नीचे के पीएच में अम्लीय मिट्टी को पसंद करते हैं, जिसमें एज़ेलिस, हाइड्रेंजिया, ब्लूबेरी, खून बह रहा दिल और एस्टिलबे शामिल हैं।

लेखक के बारे में

द डर्ट फार्मर 30 वर्षों से एक सक्रिय माली है।

उसने पहली बार अपने पिता के खेत पर अपने दादा के साथ एक बच्चे के रूप में बागवानी शुरू की।

आज, घर पर गंदगी किसान उद्यान, सामुदायिक उद्यानों में स्वयंसेवकों और एमडी मास्टर माली कार्यक्रम के माध्यम से बागवानी के बारे में जानने के लिए जारी है।

© 2012 जिल स्पेन्सर

जिल स्पेन्सर (लेखक) 14 जनवरी 2016 को संयुक्त राज्य अमेरिका से:

धन्यवाद, चैंटेल! सभी तस्वीरें मेरी हैं। चूंकि स्रोत अब दिखाई नहीं देता है, मैं चाहता हूं कि मैं उन सभी के लिए एक छाप जोड़ दूं। यहां रुकने के लिए शुक्रिया! जील

जिल स्पेन्सर (लेखक) 14 जनवरी 2016 को संयुक्त राज्य अमेरिका से:

हाय रेबेका, हमारे मेलबॉक्स द्वारा एक बड़ा मेंहदी संयंत्र है और यह वास्तव में एक सुखद दृश्य है, सर्दियों में भी हरा और स्वागत करता है। केवल नकारात्मक पक्ष यह है कि जब यह झपकी लेता है, तो बर्फ के ढेर अक्सर उस पर डंप हो जाते हैं। मैंने सोचा था कि यह कुछ साल पहले इससे मर गया था, लेकिन अंत में देर से वसंत में वापस हरा हो गया। तो खुशी है कि आप कुछ टकसाल रूट करने जा रहे हैं! आपको इसे शुरू करने में कोई परेशानी नहीं होनी चाहिए। यह खरपतवार की तरह बढ़ता है। ऑल द बेस्ट, जिल

चेंटेल पोर्टर 14 जनवरी, 2016 को एन आर्बर से:

एक बहुत ही उपयोगी लेख। चित्र सुंदर थे।

जिल स्पेन्सर (लेखक) 14 जनवरी 2016 को संयुक्त राज्य अमेरिका से:

हाय जसमीत, मुझे खुशी है कि आपको सुझाव पसंद आए और सराहना करते हैं कि आपने टिप्पणी करने के लिए समय लिया।

रेबेका मेयली 14 जनवरी, 2016 को पूर्वोत्तर जॉर्जिया, अमेरिका से:

अपनी बागवानी विशेषज्ञता साझा करने के लिए धन्यवाद। मुझे मेलबॉक्स में मेंहदी के लिए विचार पसंद है, और मुझे नहीं पता था कि आप पानी में पुदीना लगा सकते हैं। मैं आज ही शुरू करने जा रहा हूँ!

जसमीत कौर 14 जनवरी, 2016 को भारत से:

बहुत अच्छी तरह से लिखा .. सभी सुझावों को पसंद किया ..

जिल स्पेन्सर (लेखक) 28 अगस्त 2012 को संयुक्त राज्य अमेरिका से:

हैलो, लड़कियों। अपनी जड़ी बूटी हब का भी आनंद लिया! बगल में रूकने और टिप्पणी करने के लिए धन्यवाद। --Jill

थेरेसा वेंटु 27 अगस्त, 2012 को लॉस एंजिल्स, कैलिफोर्निया से:

जानकारीपूर्ण केंद्र! पॉटेड जड़ी बूटियों के लिए शानदार टिप्स। मैं निश्चित रूप से मेरे नुस्खा के लिए सुगंध को बढ़ावा देने के लिए बिना फूल की कलियों के साथ जड़ी बूटियों की कोशिश करूँगा :-)

जिल स्पेन्सर (लेखक) 11 जुलाई 2012 को संयुक्त राज्य अमेरिका से:

@ carol7777 - अपनी टिप्पणियों, कैरोल की सराहना करें। मुझे आशा है कि आप एक जड़ी बूटी उद्यान शुरू करते हैं। जड़ी-बूटियों की देखभाल करना बहुत आसान है और वे इतनी अच्छी खुशबू आ रही हैं कि उन्हें उगाना बहुत फायदेमंद है। ख्याल रखना! जील

कैरोल स्टेनले 11 जुलाई, 2012 को एरिज़ोना से:

मैं निश्चित रूप से एक जड़ी बूटी उद्यान शुरू करने के लिए प्रेरित हूं। मुझे लगता है कि यह एक महान केंद्र है जैसा कि आप हैं। यह सब जानकारी साझा करने के लिए धन्यवाद।

जिल स्पेन्सर (लेखक) 11 जुलाई 2012 को संयुक्त राज्य अमेरिका से:

@ जीन ग्रुनर्ट - मैं आपके बागवानी हब की बहुत प्रशंसा करता हूं, इसलिए आपकी एक टिप्पणी एक वास्तविक प्रशंसा है। धन्यवाद!

जेने ग्रुनर्ट 11 जुलाई 2012 को:

मैंने वास्तव में आपके हब का आनंद लिया। यह उपयोगी जानकारी से भरा था। महान नौकरी और मैं आगे पढ़ने के लिए तत्पर हूं।

जिल स्पेन्सर (लेखक) 11 जुलाई 2012 को संयुक्त राज्य अमेरिका से:

@ कैसे-कैसे शिल्प - खुशी है कि आपको अजमोद के साथ सफलता मिली! इसे शुरू करने का सबसे आसान तरीका है, निश्चित रूप से। टिप्पणी के लिए धन्यवाद - और साझा करने और मतदान के लिए। खुश बागवानी! -दोस्त किसान

कैसे करने के लिए शिल्प 11 जुलाई 2012 को आयरलैंड से:

बढ़ती जड़ी बूटियों के बारे में एक शानदार लेख। मुझे हमेशा बीज से अजमोद उगाने में परेशानी होती है, लेकिन मैंने सुपरमार्केट में खरीदा एक पौधा फिर से तैयार किया, जब मैंने उस रात खाना पकाने के लिए पत्तियों का इस्तेमाल किया। यह अब वास्तव में बड़ा हो रहा है

ट्विटर पर साझा किया और मतदान किया

जिल स्पेन्सर (लेखक) 10 जुलाई, 2012 को संयुक्त राज्य अमेरिका से:

हाय रेडक्लिफ। HubPages में आपका स्वागत है। खुशी है कि आपको लेख पसंद आया। टिप्पणी करने के लिए धन्यवाद! - द डर्ट फार्मर

लिज़ डेविस 10 जुलाई, 2012 को हडसन, FL से:

मुझे बढ़ती जड़ी बूटियां पसंद हैं। इन महान सुझावों को साझा करने के लिए धन्यवाद!

रेबेका मेयली 10 जुलाई, 2012 को पूर्वोत्तर जॉर्जिया, अमेरिका से:

होममेड कीटनाशक साबुन की टिप के लिए धन्यवाद। मेरे पास तुलसी, डिल, और दौनी है जो अच्छा कर रही है। मैं अपने अजवायन की पत्ती और अजमोद नहीं जा सका!


वीडियो देखना: Methi Vs Kasuri Methi. कसर मथ कय ह? और कस पड यह नम. Fenugreek Leaf. Everyday Life (अगस्त 2022).