दिलचस्प

स्विस चर्ड का बढ़ना, रखरखाव और समस्या निवारण

स्विस चर्ड का बढ़ना, रखरखाव और समस्या निवारण


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

स्विस चर्ड आपके आहार में शामिल करने के लिए एक शानदार सब्जी है क्योंकि यह विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। यदि आपने पालक खाया है और इसे पसंद करते हैं, तो आप शायद स्विस चर्ड को भी पसंद करेंगे। उन लोगों के लिए जो इसे अपने बगीचे में जोड़ना चाहते हैं, आप पाएंगे कि इसे विकसित करना आसान है। मेरी राय में, पालक से कहीं ज्यादा आसान है। आप सीखेंगे कि स्विस चरस के साथ आप कैसे पौधे लगा सकते हैं, बनाए रख सकते हैं, फसल काट सकते हैं और समस्याओं का निवारण कर सकते हैं।

स्विस चर्ड एक रंगीन सब्जी है जो चेनोपोड परिवार से संबंधित है, जिसमें पालक, बीट और क्विनोआ शामिल हैं। इस पत्तेदार सब्जी की शुरुआत भूमध्यसागरीय में हुई, जिसका नाम कार्डन नामक भूमध्यसागरीय वनस्पति से पड़ा। कार्डून एक अजवाइन जैसा पौधा है जिसमें मोटे डंठल होते हैं।

स्विस चार्ड का पत्तीदार हिस्सा एक अच्छा गहरा हरा है, जबकि डंठल सफेद, पीला या लाल हो सकता है। यदि आप इसे किसानों के बाजार में या शायद किसी जैविक दुकान में खरीदते हैं, तो आप देख सकते हैं कि इसे "रेनबो चारड" कहा जाता है। नाम का "इंद्रधनुष" भाग डंठल के विभिन्न रंगों से आता है। दूसरे शब्दों में, यह स्विस चर्ड है, लेकिन स्टोर या किसान बाजार इसे खरीदने वाले को अधिक आकर्षक नाम देना पसंद करते हैं।

आप पत्ती और डंठल दोनों खा सकते हैं, लेकिन मुझे मानना ​​होगा, न ही मैं या मेरा परिवार डंठल के शौकीन हैं। आप सलाद में युवा पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं और जैसा कि पौधे पुराना हो जाता है। पत्तियों को कटा और पकाया जा सकता है। जैसा कि पालक और स्विस चर्ड के बीच के स्वाद में अंतर है, मैं कहूंगा कि पालक का स्वाद हल्का होता है। स्विस चार्ड के मजबूत स्वाद को जैतून के तेल और मसालों के साथ पकाया जा सकता है।

स्विस चर्ड एंड योर हेल्थ

स्विस चार्ड विटामिन से भरा है, केवल पालक के लिए दूसरा स्थान है। एक कप आपको निम्नलिखित प्रदान कर सकता है:

  • विटामिन K - रक्त के थक्के जमने, ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने और कोशिका क्षति को रोकने में मदद करता है। ये साग 700% से अधिक विटामिन के के साथ एक व्यक्ति को प्रदान करता है। यही कारण है कि यह सलाह दी जाती है कि जो लोग रक्त को पतला करने की दवा पर हैं उन्हें स्विस चर्ड नहीं खाना चाहिए।
  • विटामिन ए - पत्तेदार सब्जी का एक कप विटामिन ए के लिए आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 200% प्रदान कर सकता है, जो दृष्टि और फेफड़ों के स्वास्थ्य में मदद करता है।
  • मैगनीशियम - तंत्रिका और मांसपेशियों की टोन को नियंत्रित करने में मदद करता है।

इसमें विटामिन सी, पोटेशियम, लोहा, विटामिन ई, विटामिन बी 6, और मैंगनीज भी शामिल हैं।

पत्तियां पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट भी प्रदान करती हैं। वास्तव में, वहाँ एक फ्लेवोनोइड पाया गया है, जो कि हाल ही में हुए शोध में विशेष ध्यान देने वाली सब्जी की पत्तियों में पाया गया है, इसे सीरिंजिक एसिड कहा जाता है, जिसे एल्फ़-ग्लूकोसिडेस नामक एक एंजाइम की गतिविधि को बाधित करने के लिए दिखाया गया है। यह एंजाइम कम शर्करा को सरल शर्करा में टूटने से रोकता है, जिससे किसी व्यक्ति की रक्त शर्करा स्थिर रहती है।

सब्जी के तने में सुपारी रंजक होते हैं, जो शरीर के लिए एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ और विषहरण सहायता प्रदान करते हैं।

प्लांट, मेंटेन, और हार्वेस्ट स्विस चर्ड कैसे करें

रोपण

  1. 15 मिनट के लिए बीज को गर्म पानी में भिगोने से पहले, यह अंकुरण को गति देने में मदद करता है।
  2. बीज को 1/2 इंच गहरा और कुछ इंच अलग रखें।
  3. रोपाई बढ़ने के बाद, रोपे को पतला करें ताकि वे 4 से 5 इंच अलग रहें यदि आप पूरे पौधे (तना और पत्तियों) का उपयोग करना चाहते हैं। यदि आप केवल पत्तियों की कटाई करने जा रहे हैं, तो रोपाई पतली करें, इसलिए वे 8 से 10 इंच अलग हैं।
  4. पूर्ण सूर्य के प्रकाश में संयंत्र; वे पूर्ण छाया में अच्छा नहीं करते हैं।
  5. वे वसंत में हल्की ठंढ और गिरावट में मध्यम ठंढ सहन कर सकते हैं।

रखरखाव

  1. मातम को हतोत्साहित करने के लिए, खाद या घास की कतरनों के साथ गीली घास।
  2. एक प्राकृतिक उर्वरक का उपयोग करें।
  3. मध्यम जल की आवश्यकता है।

फसल काटने वाले

स्विस चार्ड की कटाई करना बहुत आसान है। यह वह है जिसे मैं "कट और फिर से बढ़ता हूं" प्रकार का पौधा कहता हूं। हम आमतौर पर इस सब्जी को भरते हैं, फिर हम अपने दोस्तों, परिवार और पड़ोसियों के साथ आराम करेंगे।

समस्या निवारण स्विस चार्ट

हालांकि यह एक आसान पौधा है, लेकिन यह कुछ कवक और कीड़े को इसकी स्वादिष्ट पत्तियों की ओर आकर्षित करता है। समस्याओं के कुछ समाधान यहां दिए जा सकते हैं।

  • सर्कोस्पोरा लीफ स्पॉट: Cercospora पत्ती स्थान एक कवक है जो पत्तियों पर बैंगनी हलो के साथ हल्के भूरे रंग के खेल का कारण होगा। जैसे-जैसे यह आगे बढ़ेगा, यह संक्रमित पत्ती को भूरा कर देगा, जिससे यह मर जाएगा। यह तब होता है जब बारिश का मौसम होता है और पत्तियां एक साथ करीब होती हैं। रोगग्रस्त पौधों से छुटकारा पाएं और पत्तियों को पतला करें ताकि हवा उनके माध्यम से स्वतंत्र रूप से प्रसारित हो सके।
  • पाउडर की तरह फफूंदी: ख़स्ता फफूंदी एक कवक है जो पत्तियों के ऊपरी भाग पर एक पाउडर, ग्रे-सफ़ेद फफूंदी छोड़ देता है। यह आमतौर पर पौधे को अधिक नमी के कारण होता है, बारिश या पानी के माध्यम से हो। इस समस्या को खत्म करने का सबसे अच्छा तरीका पत्तियों को पतला करना है, ताकि हवा पौधों के चारों ओर घूम सके, जिससे वे सूख सकें।
  • कोमल फफूंदी: डाउनी फफूंदी पत्तियों के निचले हिस्सों पर एक महीन पाउडर के लेप की तरह लगेगी। यह कवक नम, शांत स्थितियों की तरह है। इस प्रकार, क्षतिग्रस्त पत्तियों से छुटकारा पाएं और फिर पत्तियों को बाहर पतला करें ताकि हवा प्रसारित हो सके। इसे जल्दी पकड़ना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह कवक जल्दी फैल सकता है। आप तांबे की धूल या स्प्रे का उपयोग कर सकते हैं। कॉपर डस्ट या स्प्रे एक कीटनाशक नहीं है और यह आपके पौधों को नहीं जलाएगा। लेकिन इससे आपकी समस्या दूर हो जाएगी।
  • एफिड्स: छोटे, रंगीन (वे सभी रंगों में आते हैं) कीड़े, जो आमतौर पर नग्न आंखों को दिखाई देते हैं, पत्तियों को विकृत रूप दे सकते हैं। एक और संकेत है कि वे जिस बारे में हैं वह एक उत्सर्जन है जिसे वे पीछे छोड़ देते हैं, जिसे हनीड्यू कहा जाता है। आप अलग-अलग स्प्रे से इनसे छुटकारा पा सकते हैं। यह भी ज्ञात है कि भिंडी इस कीट से छुटकारा पाने में मदद करती है।
  • पत्ता खनिक: लीफ माइनर पत्ती के ऊतक को खाते हैं। ये एक छोटी मक्खी के लार्वा हैं जिन्हें बीट / पालक का पत्ता माइनर कहा जाता है। ये मक्खियाँ अपने अंडे पत्ती के नीचे रख देंगी और जब लार्वा हैच होगा तो वे खिलना शुरू कर देंगी। यदि आपके पास ये पत्ता खनिक हैं, तो आप इसे भूरे रंग के पैच के रूप में देखेंगे। उन सभी पत्तियों को हटा दें जिनमें भूरे रंग के पैच हैं। यदि आप सफेद, लम्बी अंडे के समूहों को देखते हैं, तो आप उन्हें बंद कर सकते हैं। कि उनमें से कुछ को रोक सकता है। आप स्पिनोसाड का उपयोग करने की कोशिश कर सकते हैं जो एक कीटनाशक है जो पत्ती खनिक प्राकृतिक दुश्मनों जैसे कि मधुमक्खियों और ततैया के अनुकूल है, लेकिन फिर भी कीट को मार देगा।

सवाल और जवाब

सवाल: मेरी सारी चरस के पत्तों में छेद क्या होगा?

उत्तर: यह बहुत अच्छी तरह से एक गोभी कीड़ा या कटा हुआ हो सकता है।

सवाल: क्या मैं अपने स्विस चार्ट पर पानी भर सकता हूं? पत्तियां मर रही हैं।

उत्तर: यदि पत्तियां भूरे रंग की हो रही हैं और आप अपने पौधे को पानी पिला रही हैं, तो शायद आप उसे खत्म कर दें। यदि आपको बारिश नहीं हो रही है तो पौधों को सप्ताह में केवल 1 से 1-1 / 2 इंच पानी की आवश्यकता होती है।

सवाल: मेरे इन्द्रधनुष को बढ़ने से क्यों रोका गया?

उत्तर: दो संभावनाएं हैं। यदि पौधा बिल्कुल नहीं बढ़ रहा है, तो यह पिस्सू बीटल हो सकता है। अंकुरित पौधे की जड़ों पर लार्वा फ़ीड करते हैं। या, यह कटवर्म हो सकता है। मैंने कागज शंकु के आकार के कॉलर का उपयोग किया है, और उन्हें पौधे के तने के चारों ओर लगाया है।

सवाल: मेरे स्विस चर्ड के अंकुर केवल लगभग 1 से 2 इंच लम्बे हो रहे हैं और वे खत्म हो रहे हैं। अपने स्विस चर्ड को ओवर फ्लॉप होने से रोकने के लिए मैं क्या कर सकता हूं?

उत्तर: यह सवाल एक जवाब नहीं है सभी समाधान फिट बैठता है। इस प्रकार, मैं आपको अपने तीन विचार दूंगा और आपको यह निर्णय लेने दूंगा कि आपकी समस्या किस से मिलती है

1. आपको अधिक प्रकाश की आवश्यकता हो सकती है।

2. आपको अपने अंकुर को या तो पानी की आवश्यकता हो सकती है। या, आप पौधे को बहुत अधिक पानी दे सकते हैं।

3. उस तकनीक को बदलने की कोशिश करें जिसमें आप अपने पौधों को पानी देते हैं। जड़ों से पानी। यह मजबूत जड़ें बनाने और विकास को धीमा करने में मदद कर सकता है।

सवाल: क्या बनाता है स्विस chard कर्ल? उन्हें लगता है कि जेब में ज्यादा एफिड्स छिपे हैं।

उत्तर: नुकसान स्वेड मिज के लार्वा के कारण होता है। लार्वा पाचन तरल पदार्थ को स्रावित करेगा जिससे पौधे कर्ल हो जाएगा। यह ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मूली, कोलार्ड्स आदि के परिवार में पौधों को प्रभावित कर सकता है।

सवाल: मेरा स्विस चार्ट लंबा क्यों नहीं बढ़ रहा है?

उत्तर: सुनिश्चित करें कि आपके पौधे एक दूसरे की भीड़ नहीं कर रहे हैं। वे लगभग आठ इंच अलग होना चाहिए।

एक और संभावना है कि मिट्टी बहुत अम्लीय है। इसका पीएच स्तर 6-6.8 के बीच होना चाहिए।

सवाल: क्या मैं Cercospora के साथ स्विस चर्ड की पत्तियों को खा सकता हूं?

उत्तर: मैं स्विस चर्ड के पत्ते Cercospora के साथ नहीं खाऊंगा। Cercospora एक कवक है जो पौधे की पत्तियों पर धब्बे छोड़ देता है।

संक्रमित पौधे पर फंगस ठीक नहीं होगा। हालांकि, आगे की घबराहट को रोकने के लिए स्वस्थ पत्तियों को फफूंदनाशक या तो मायकोलोबेनाइल या एजॉक्सिस्ट्रोबिन के साथ स्प्रे करें।

सवाल: मेरा स्विस चार्ट हल्का हरा है, जैसे लेट्यूस, डंठल के साथ-साथ पत्ते। मैं क्या कर सकता हूँ?

उत्तर: कई संभावनाएं हैं। एक, मिट्टी में नाइट्रोजन की कमी हो सकती है। एक किसान के पास खाद प्राप्त करने का सबसे सरल उपाय है। दो, आप पौधों को पानी देने से अधिक हो सकते हैं।

सवाल: यदि मैं अपने चरखे की सिंचाई नहीं करता हूं और वर्षा नहीं होती है तो क्या होगा?

उत्तर: यदि पौधों को पानी में उतार-चढ़ाव के अधीन किया जाता है, तो लकड़ी के पत्ते सख्त हो सकते हैं।

सवाल: क्या कारण है कि मेरे चार्ट में लंबे समय तक केवल एक छोटी पत्ती के साथ लंबे स्वस्थ तने होते हैं?

उत्तर: पौधे एक साथ बहुत पास हैं। बड़ी पत्तियों को प्राप्त करने के लिए उन्हें अलग करने की आवश्यकता है।

सवाल: क्या पत्ती के धब्बे के साथ स्विस चार्ड खाना सुरक्षित है?

उत्तर: मैं पत्ती के धब्बे के साथ स्विस चार्ड नहीं पकाती।

सवाल: यदि स्विस चर्ड में गोभी के कीड़े आदि से छेद हैं, तो क्या आप इसे खा सकते हैं?

उत्तर: हां, हालांकि, मैं यह सुनिश्चित करने के लिए बेकिंग सोडा में स्विस चार्ड भिगो दूंगा कि कोई भी गोभी का कीड़ा न रहे। आप कीड़े नहीं खाना चाहते हैं। हालाँकि, यदि आप अपने पत्तों से गुज़रती छोटी रेखाओं को देखते हैं, तो यह संभवतः पत्ती की खनक है और उन पत्तियों को फेंक दिया जाना चाहिए क्योंकि उनके अपशिष्ट और पत्ती की खनक दोनों अभी भी पत्तियों में / पर होगी। अगर आपको लगता है कि कच्चे पत्तों पर रैकून या चूहे खा रहे हैं, तो उन्हें फेंक दें।

सवाल: मेरे कुछ ग्रीन स्विस चार्ड में एक पतली, हल्की ग्रेश है, इसके पत्तों के तल पर भी कोटिंग है, विशेष रूप से युवा, विकासशील पत्तियों की। क्या आप जानते हैं कि यह क्या है? क्या हम उन पत्तों को खा सकते हैं? मैं इसमें क्या कर सकता हूँ?

उत्तर: यह नीच फफूंदी हो सकती है। आपको पौधों से मलबे को हटाने और एक कंटेनर में जलाने या डालने से मलबे को त्यागने की आवश्यकता होगी। डाउनी फफूंदी मलबे में सर्दियों से अधिक जीवित रह सकती है और इस प्रकार, अपने पौधों को अगले वसंत में संक्रमित कर सकती है। प्रभावित पौधों से छुटकारा पाएं, और फिर उन पौधों को पतला करें जो प्रभावित नहीं हैं। उद्देश्य के लिए अतिरिक्त नमी को खत्म करना है ताकि नीचे फफूंदी जीवित न रह सके। नहीं, मैं संक्रमित पौधों को नहीं खाऊंगा।

सवाल: क्या स्विस चर्ड अक्सर कठिन होता है?

उत्तर: मैं कहूंगा कि पालक की तुलना में स्विस चर्ड कठिन है। मैंने इसे कुछ प्याज और लहसुन के साथ कूटा है। स्वाद को बाहर लाने में मदद करता है।

सवाल: क्यों मेरे chard के डंठल बहुत लंबा बढ़ रहा है और छोटी पत्तियों के साथ द्विभाजन कर रहा है?

उत्तर: यह बोल्टिंग हो सकता है। चारड गर्मियों में आमतौर पर गर्म नहीं होता है। लेकिन कुछ किस्मों को बोल्ट कर सकते हैं यदि वे बहुत जल्दी लगाए जाते हैं और एक ठंढ से प्रभावित होते हैं। हमेशा आखिरी ठंढ के बाद चरस का पौधा लगाएं।

हां, अगर गर्मी तेज है या आपका क्षेत्र सूखा झेल रहा है तो स्विस चार्ड गर्मियों में बोल्ट लगा सकता है। समाधान, छाया और पानी। इस बिंदु पर, पत्ते कड़वा स्वाद हैं। मैं बीज को उबार लूंगा और बाकी को खाद में डाल दूंगा।

सवाल: एफिड्स कीटों से प्रभावित स्विस चर्ड के लक्षण क्या हैं?

उत्तर: यदि पत्तियां पीली या कर्लिंग हैं जो एफिड्स का संकेत है। या एफिड पत्तियों से सैप को चूस रहा है, वे पत्तियों पर एक चिपचिपा पदार्थ छोड़ देंगे।


वीडियो देखना: Live Interaction with UPPSC AE 2013 Ankit Agarwal. Success Strategy u0026 Success Story (जुलाई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Fenrizragore

    मैं इस विषय पर ज्यादा नहीं बोल सकता।

  2. Sabir

    This argument is simply unbelievable

  3. Haralambos

    तुम सही नहीं हो। मुझे यकीन है।

  4. Brigliadoro

    क्या अद्भुत शब्द हैं

  5. Magul

    ध्यान देने योग्य, यह बहुमूल्य जानकारी है

  6. Esau

    मुझे लगता है कि आप सही नहीं हैं। हम इस पर चर्चा करेंगे।



एक सन्देश लिखिए